この日目指したのは「ズームイン」が発端のお店でしたが、営業していません。
情報では無休とありますが、臨休でしょうか？
車をパーキングに入れてしまったので、近くに在ったコチラへ。
コチラは以前食べたことがある「神鷹山」と関連があったはず。
アチラではなかなか美味しく頂けたので、大間違いは無いでしょう。

３０日、１３：１０分到着。先客１名。
券売機を見ると情報に無い「味噌ラーメン」を発見。
「つけ麺」でもと思っていましたが、思わずポチリ。
食券をニイサンに渡し、好みは全て普通と答え暫し待機。
その際に勧められたサービスライスはモチロンお願いした。
店内は明るい雰囲気ですが、席の配置が少々強引で混雑時はチョット窮屈そう。
店員はニイサン２名、ネエサン１名の３名体制。
接客態度は問題なし。

待つこと５分ほどで配膳。
白みの強いスープはなかなか濃厚そうなビジュアルで旨そう。
粗微塵切りされたネギが目を惹きます。
具はチャーシュー、味玉半個、モヤシ、ホウレン草、薬味ネギ。

軽くトロミのあるスープは白味噌ベースのようで、クリーミーな味わいです。
苦手の甘味は感じられず、一味が少量漂っておりピリッといい刺激。
豚骨の効き具合は程好いパンチ力で、鶏油の主張はあまり感じられませんがなかなか旨い。
ややしょっぱめの好みの塩梅。
スープがややヌルイのと量が少ないのが残念。

麺は平打ち風の中太ストレートで、短く切られたタイプ。
カタメの茹で加減でザクザクと歯切れの良い麺です。
ただチョットボソ付いた感じもアリ、個人的にはもう少しモッチリしたタイプの方が好み。
チャーシューは小振りなバラロール。
あまり特徴無く、いつの間にやら胃袋へ。
味玉は黄身がゼリー状タイプ。
ホンノリ甘くマズマズ。
モヤシは茹でタイプですが、シャキシャキと食感良く旨い。
ホウレン草も茹で加減良好。
粗微塵切りされたネギが食感良く、味噌スープに良く合う。

コチラのお店も卓上グッズは豊富で、ライス用のしば漬けまであります。
先ずは胡麻をスリスリすると風味が上がりいい感じ。
千切り生姜を試してみると甘酸っぱい味付けで、味噌に合うかは微妙ですがコリコリとナイス食感。
一味を多目に振り掛け、ピリ辛仕様に仕上げてニンニク投下。
サスガの相性の良さで、味噌には一味とニンニクは必須ですね～
しば漬けとライスを頬張り、ニンニク臭いスープを流し込むとタマリマセン。
とどめはいつものように豆板醤で赤く染め、スープをチョッピリ残して「ごちそうさま。」

楽しく食べられ、なかなか美味しく頂けました。
ワザワザ目指すレベルでは無いでしょうが、近所にあれば重宝出来そうなお店に感じた。
なにやら増幅中なのも頷けます。