茨城遠征第一弾　part1～(^^)/~~~

兼ねてから来たかった此方・・・
チャンス到来～ｗ
今日も嫁さんとランデヴォ～♪

渋滞もほとんどなく約50㎞の道程～
開店一時間前に到着したのでお隣のイオンで時間潰し・・・
歩き回ったので腹減りです。
縦長な建物で奥まで行っちゃったから・・・さ～大変。。。

開店12分前に到着しシャッターズ一等賞～あれっ・・・
ちょっと気合い入れすぎたかなｗｗ
定刻に開店して2人用テーブル席へ座りおばちゃんに表記らを口頭にてお願いします。
開店直後にぞろぞろと後客6人とやはり人気店の様相です。

店員4人体制。ご家族かしら・・・調理は若店主のようですね～
外観からカッチョイイですが店内も無駄がなくこざっぱりしていて気持ち良いですね～
流れる音楽もセンスの良いjazzが心地よく響きます。

発注から待つ事8分程で着ら～です。
もちろん先人のレビューにて確認済みですがビジュアルからもってかれますね～♪　真っ赤ﾁﾝｗｗｗ
恐る恐るスープを一啜り・・・そう・・・ゆっくりとねｗ
熱々でシャバ系な辛味爆発でありながらしっかりとした旨みも抽出されていて後を引く美味しさです。
突き抜けるカプサイシン的な辛さで途中何度か咽そうになりましたが止められない止まらない旨さが留まることを知りませんｗ
麺は中細微縮れな茹で加減普通なツルモチな食感でまずまず。
スープ絡みも申し分なくスープとの相性も丁度良い感じですね～この太さと茹で加減がマッチング～ﾌﾙｯｗｗｗ

お肉は竜田揚げ風なものが3枚。サクッとまではいかないまでも衣の食感に肉の美味しさが重なりいい感じです。
お肉自体はヤワホロです。このアイデアもセンスの良さからくるんでしょうね～ｗ
半味玉はあったのね～・・・汁に埋まり隠れてましたｗｗｗ　ちょっとした円やか感ｗ
白髪ねぎと葱は清涼感には程遠いですが一刻のやすらぎに感じます・・・ｗ
メンマは細切りのものが数本食感はシナコリ。味付けは辛味に吸収されてますｗｗ
サクッと完食～（自分3/5、嫁さん2/5）
スープは約半分近く残します。ご飯にぶっかけても旨そうですけどｗ

折角センスがいいので盛り付けもちょっと気配りがほしいかな・・・味玉と竜田揚げ風お肉がｗｗｗ　勿体ない。
それにしてもインパクト抜群な一品に脱帽～

ご馳走様でした。