まるまるです。
火曜は休みでラーメンちい散歩。
神保町はアンガーラ(訪問時には云わなかったけど、今でも云えば通じるのだろうか？)に来ました。
なんでも火曜は限定の塩ラーメンを出すのはTwitter情報によってチェック済みです。

さて11時過ぎに来てみれば店内空きあり。
近くの黄色い看板の店は既に駐車場越えの行列ですねw



注文は券売機にて牡蠣そばと書いてあるボタン880円をぽち、、、、麦酒390円もぽち。御約束です。

ご対麺～♪
ほんのりと白く薄く濁りのあるスープに、肩ロースチャーシュー二枚、水菜、メンマ、揚げネギ、茹でたまご？と会員サービスの海苔という麺バー。

スープは一口目、牡蠣です！
まんま牡蠣！
澄まし仕立ての牡蠣汁のようなそのスープからは、その風味がぶわっと口に広がりますね。
その奥には動物系の出汁もあって、とても美味しく仕上がってます。
Twitterによれば、白ワインにレモンも使っているようですが、正直わかりませんw

具は上記で
チャーシューが厚みメチャ薄いけど、コレが美味しい。
揚げネギも香ばしさと食感で貢献度大ですね。

麺は黄色い細めん。


固形物は完食でスープは僅かに残しました。
一口飲んだら丁度よかったのに、続けて飲んでいたらしょっぱかったので。





コチラ、夏のあいだには冷やしがあったのですが、ついに未訪に終わってしまいました。
リベンジという訳ではないですが
面白い限定を頂けて満足です。

ごちそうさま。
また来ます。