台風の最中、遠征をして目標店は臨休！！！

その他予定の店舗に移動しようと思いましたが、既に電車が５０％稼動の情報あり。
帰れなくなったら大変と東京に戻ってきて、
１９時頃、表題の食券を購入後、並び５人に接続。

展開が速かったので、意外に早めの案内となり、程なくして着丼！

濃厚そうな味噌ラーメンです。

まずはスープから。
こちらの味噌は赤味噌独特の味が感じましたので、
名古屋の八丁味噌を使用しているのかもしれません。
普通の味噌ラーメンとはちょっと違い、鍋焼きうどんを食べているような錯覚に陥ります。
出汁もよく出ていて、濃さも丁度よく東京のレベルの高さを感じます。

麺は、喜多方独特の平打縮れ麺。
多加水麺でモチモチの食感と、適度な縮れでスープをしっかり持ち上げます。
太麺なので、しっかりしたスープにも負けない、小麦の香りが香る自家製麺。
結構好みの麺なので、食べる箸が止まりません。
麺量は場所柄か少なめなので、ちょっと残念。
もう少し食べたかった！

具材は「もやし・チャーシュー」とシンプルですが、
チャーシューは肩ロースを使用しているのに、
ジューシーで、パサパサでは無く、美味しいチャーシュー！

少なめだったので、すぐに完飲･完食しご馳走様です。

スープ・麺共に名古屋の味噌煮込みうどんを思い出させるのですが、
しっかりラーメンでした。
全体的に好みに合いましたが、麺量が少ないのがＣＰ度が低い要因です。
一緒に行った小食の女性でも、ご飯ちょっと食べたいな～！と言ってました。

それなので、若干点数はマイナスして有ります。

次回行ったら、麺大盛にしよう！！！