hima
ジン１９７１
らーめんじじぃ
行列
コメント
まいど。
大勝軒の味噌ってけっこういけますよね。
何気に好きなんですよ(^ ^)
おっしゃる通りのバランス重視。
チューニングのしがいもありますよね。
いやぁ～味噌の季節ですね。嬉しい限り(^ ^)
したん | 2012年10月4日 07:02どもです！
数年前、一度お邪魔し
同行者の味噌を味見しましたが、
なかなかでしたね〜
久々、ブリブリした麺を
堪能したくなりましたよ〜
YMK | 2012年10月4日 07:12どうも味噌師匠がこの手の
お店って違和感あるんですよね。
そうそう。昨日はなんと私の新婚時代を
過ごしたマンションから徒歩20秒のところで
食べました。
時間は無情にも過ぎていきます。
ラヴラヴだった時代ははるか昔・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年10月4日 08:34こんにちは。
そうか～もう味噌ラーメンの季節になってきましたよね。
ならば自分も２０１２年秋仕様の大勝軒味噌ラーメンを
何処かで食べなくっちゃね～
ayashi | 2012年10月4日 08:40こんちくわ～。
肉が美味しいのはわかります＾＾
船橋の無限大も、肉だけは美味しいですから。。。
スープは、ごにょごにょですけどｗｗ
富士山 | 2012年10月4日 14:30himaさん、kaitです。
こちら系は豚が旨そうですね。
あああ、旨い豚食いたい。
kait | 2012年10月4日 18:16こんばんは！
20年後にはオトォチャンではなくオジィチャンと呼ばれているに違いありませんね。
ウザいほどにナツいてくれるマゴ達がいることでしょう。
その前にマナムスメをヨメに出すという逃れられないイベントもあるでしょうが。
イケ麺 | 2012年10月4日 19:05こんばんは。
アレレ、味噌なのに前回より若干評価が低いですね～
やはり家族と食べた１杯は格別のようですね。
旨そうな１杯ですが、ブタはこんなにやっつけられません。
１枚で十分かも。。。
ぽんたくん | 2012年10月4日 19:49こんばんは。
ブタさんが良いカンジですね～♪
東池系大勝軒の味噌ラーメン、僕も結構好きですよ。（＾＾）
時の流れは残酷な面もありますが、素晴らしい面もありますよね！
振り返った時に良い時間を過ごせたと思えるよう、僕も精進しないとっ！！
おさっても | 2012年10月5日 00:19こんにちわ。
これは素敵なルックスですね。しかし我孫子・・・
suzy（休憩中） | 2012年10月5日 00:37コメントありがとうございます。
したんさん、
そうそう、ヘンにトンガってないからイヂクリがいはありそうです。
味噌の季節、、、意外な店の限定を堪能したいですね。
YMKさん、
夜の部に行かれたんでしたよね。
ああ、ウラヤマしい。。
ワタクシも、選べるのであればソレが良かったです。。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、
この一派の店、、、自分でも違和感はありますとも。
でも、、味噌さえあれば、四の五の言わずに頂きます。
ラヴラヴだった時代、、、、、我が家にもありましたっけ。。
ayashiさん、
バッチリと、味噌の季節になりましたね。
江戸川橋大勝軒あたりのソレはいかがでしょうか。
おっと、つい先日に行かれたばかり。。。
で、でも、、カレーと味噌の混合にしちゃうとか。。
富士山さん、
なるほど、スープはナニな訳ですね。
ココも、もう少しパワフルさが欲しかったです。。。
hima | 2012年10月5日 06:09kaitさん、
ウマい豚、、、毎日でも食べたいですよね。
ココのソレはステキですよ！
小ブタをダブルで買って、昼は無いハズのバカブタ化する作戦もアリみたいです。
さん、
マゴの相手が出来るや否や、、、健康管理が必要ですね。
マナムスメが嫁にですか！！！！
ぐすん。。。
ぽんたくんさん、
前回は、ちょっと舞い上がり分が入っていたのかもしれません。。
このブタはフツーでも入ってきますので、
そのほうがＣＰが良いかもです。。
おさってもさん、
東池の味噌、土台がイイだけにウマいですって。
同じ場所にずっと留まっていてはツマリませんですもんね。
コドモの頃、ワカモノの頃、そしてヂヂイになってから、、
それぞれの自分を満喫できればと思います。
suzy（休憩中）さん、
しかし我孫子、、、されど我孫子、、、
駅からも、思いっきり遠いです。。。
で、でも、ぜひぜひ！！
hima | 2012年10月5日 06:17こんにちは。
なんとも 美味しそうなチャーシューですこと。
松戸の角ふじにも味噌はあるのかしら？
わからないから行ってみよ～
私は今でもラブラブだけど。。。なにか？
Stag Beetle | 2012年10月5日 14:52コメントありがとうございます。
Stag Beetleさん、
山勝にも勝新にも、共に（店舗情報によれば）味噌がある模様ですね。
おっと、勝新のは先月に食べてましたっけ。。
で、、、
ラ、ラブラブですか！ ウラマヤシい！
この週末も、キッチリとイトナんじゃう訳ですね。。。
hima | 2012年10月6日 05:31どもです。
想像力が豊か過ぎますって。（笑）
それとも肉のぶ厚さがそうさせたか…。
そういう時は早く帰るしかないですね。
5656 (活動超停滞中) | 2012年10月6日 10:05himaさん、こんにちは～
角ふじって一度は行きたいんですがナカナカ・・・
しかし、こちらのブタもウマそうだなぁ～。
ゴブリン | 2012年10月8日 14:44コメントありがとうございます。
5656 (活動超停滞中)さん、
肉の分厚さはステキでした。
あの時も今も。
そして、未来も、、、、、、そうあって欲しいものです。。
ゴブリンさん、
千葉県まで入り込まねばならないですもんね。。
ワタクシも、普段は近寄れない地域です。
機会がありましたら、このブタを食べて頂きたく。。。
hima | 2012年10月9日 04:52ども～
コメ遅れました。。スイマセン。
行かれましたね！
角ふじ麺ではありませんが、中々良い印象を戴けたようで何よりです。
ここは、自分も歴史があるもんで、特に子どもを連れて行くと店主との会話が弾むんですよ。
是非今度は夜のふじ麺も食べてみて下さい。
３ちゃん | 2012年10月22日 06:37
実に、4年8ヶ月ぶりの訪問です。
当時は夜だけだった味噌ラーメン、今や昼でも食べられるんですって！
昼は大勝軒系、夜は角ふじ系が提供される店ですので、
当然ながら大勝軒系の味噌になります。。。。
ホントは後者が食べたいキモチではあるものの、、
あまりゼイタクを言ってもキリがないでしょう。
2012/10/3（水）13:00頃の入店で先客5名。
券売機で「味噌ラーメン 700円」、そして「小ブタ 150円」のボタンを押そうと思ったら、
それらをまとめたボタンがあり、ソレが掲題のモノです。
値段はフツーに足したのと同じ。
中盛り無料との事で、もちろんソレもお願いしました。
登場したドンブリ。
具材はモヤシ、キャベツ、ネギ、茹で玉子が半分、そして肉の壁・・・5枚構成です。
さっそくスープを、、、、
ううむ、シミジミとした味わい。。。。
赤寄り合わせだと思われる味噌は、どちらかと言えば控えめな存在感。。
中華そばをウリにする店に多く見られるような、出汁重視型の仕上がりなのでしょうか。
ベースは豚骨、、それも決してアタマに「ド」がつくようなソレではなく、、、
よく言えばバランス重視型、、、悪く言えば迫力不足、、、
いかにも東池系大勝軒の味噌ラーメンらしい方向性だと言えましょう。
茹で野菜と渡り合えるかどうかが心配ながらも、なかなか具合イイです。
麺はモッチリとした、中太ストレートタイプ。
これも東池らしいソレですね。
ややヤワ目ながらも、まったく許容範囲。味わいも良好。
中盛りパワーで食べ応えもバッチリで、これは嬉しい限りです。
並盛サイズのドンブリにギチギチに詰まっていて、食べ辛いのがタマにキズでしょうか。
具材の野菜は、、、このスープでは、やはり持て余しぎみ、、、、
ココは、ニンニクと一味の力を借りねばなりません。
タップリと入れて乗り切りましょうね。。。。
でも、、、、
何と言っても主役はブタですよ！
アブラもタップリな板状のソレは、ブ厚いチャーシューと言うよりも薄い角煮。
必要以上に濃ゆ濃いゆな味付けではなく、肉自体の旨味も楽しめるんです。
コ、コレがウマくない訳がありません。ああゴクラクゴクラク。。
完食、完飲、ゴチソウサマでした。
ハラも満たされましたし、もちろん満足ですとも。
白井から十分に通える事も判明しましたし、今度は間髪開けずに訪問する事もアリですって。
でも、、ラーメン大 我孫子店の味噌も試してみたく。。。。
●子連れ情報
子供メニュー：なし
座席：小あがりあり
ベビーカー：スペースあり
●蛇足
前回の4年8ヶ月前は、家族４人での訪問でした。
（この店から近い）手賀沼の湖畔には、無料のプラネタリウムなどがありまして、
「長男坊の情操教育には最適だぁ！！」
そんなミエミエのコジツケでカミサンをダマクラカし、、、、
偶然通りかかった店のフリをしての入店。。。。バレてますよね。。
当時、長男坊は小学校入学直前、マナムスメはゼロ歳の乳児。。
オトナ達は何も変わっちゃいないように思えても、、、
コドモの成長をモノサシにすると、時の流れの速さを思い知らされます。
肝心のプラネタリウムではウカツにもイネムリをしてしまったワタクシ。。
「トォチャン、起きて！」
などと叫び、オトォチャンに大恥をかかせてくれた長男坊、、、
周囲の客から失笑を浴びまくった事も、今となっては懐かしいばかりです。
話は現在に戻りまして、、、、
「お好きな席にどうぞ」
カウンターは埋まっていましたので、空いていた小上がりに座りますと、、、
そこは、まさに前回、家族で陣取ったのと同じ場所だった事を思い出しました。
アレコレ世話を焼かされながらも、ニギニギしく食べたっけなぁ。。
まだラーメンどころではないマナムスメを、店のオバチャンがあやしてくれたし。。
一人でドンブリを突っつきつつ、そんな光景を懐かしがっていると、、、
なんだか寂しいんです。果てしなくセンチなキモチになってきたんです。
現在に戻ったツモリで、オツムの中は未来まで乗り越しちゃったんでしょうね。
コドモ達は自立してオトォチャンの元から去り、、
ひとりで、昔を忍びながらラーメンを食べる我が姿。。。
ああ、なんてイタタマレないデジャヴな状況でしょうか！
店に入るまでは想いも寄らなかったセツナさは、やがて恐怖にすら変わり・・・・
も、戻ろう、白井へ！ 現実へ！
とっととシゴトを片づけて、家に帰らねばならないのです。
時にはウザいほどにナツいてくれる、コドモ達が待っている家へ。