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「特濃煮干ソバ白だれ(760円)」@煮干中華ソバ イチカワの写真2012.10.3 11:30開店時20名以上〜。訪問のチャンス到来♪初訪問。並びが発生していないと、非常に分かり難いお店ですね〜(笑)現在の店舗での営業は10/13までで、昼のみの営業のようです!平日なのに凄い人ですね〜。カウンターに着席後、数分で着丼〜♪少なめのスープ&シンプルなビジュアル!スープで勝負している感、満載です!鶯谷の「麺処遊」さんも、こんな様なビジュアルの記憶がありますね!食券機脇の壁の張り紙によると、スープは少なめの200ccって書いてあったかな!?スープは、濃厚なド煮干しが前面に出ていて、これまた濃厚な鶏が支えてるって感じでしょうかね!煮干のインパクトが凄いですね〜♪しかも、旨い♪多少の粘度のあるスープですので、麺によく絡んできますね。具材は、チャーシュー、メンマ、タマネギのみじん切り、ネギも入っていたような。チャーシューは、香ばしく柔らかい物でしたが、ちょっとしょっぱく感じました。メンマは普通に旨旨です。タマネギは、濃厚系のスープには合いますね〜なくてはならない存在でしょうね☆麺は、固めに茹でられた細麺で、ザラパッツンの食感とスープの相性抜群♪「和え玉」!?を頼むつもりでいましたが、あまりのスープの旨さに、飲みまくっていたら、麺を食べ終える頃には、スープがない状態でした(笑)。また機会があれば食べたい一杯でした!

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 13件

コメント

まいど。
満足されたみたいで何よりですねwww
玉葱の微塵切り良いですよね~。

したん | 2012年10月6日 23:02

どもです。

皆さんやはり高評価ですね~。
つくばに移転してしまうようですが、
移転前に行きたいという思いもありますが、なかなか・・・。
移転後でもいいので、いつか行きたいと思ってます。

どもー。

白ダレ,旨いですよね~。
つくばはどの辺になるんでしょう。

Ra.Ibasen | 2012年10月6日 23:16

こんばんは。
イチカワさんに行かれましたね。やっぱり高評価ですね。
特濃煮干ソバを食べたことが無いんですよ~。
食べてみたいな。

百家争鳴 | 2012年10月6日 23:21

こんばんは.
スープがいつの間にかなくなってしまうくらいおいしいんですね.
うらやましいです.移転後を狙ってみます.

Paul | 2012年10月6日 23:32

どうもです♪

気に入ってもらえて良かったですよ(^.^)
特濃はスープ少なめなんですよね。純煮干もスッキリした味わいでお薦めですよ♪

幕ノ内一歩 | 2012年10月7日 05:27

したんさん
満足しました♪
他のメニューも食べたい!

アキブンさん
つくばも場所にもよりますが、我々からすれば、つくばの方が行きやすいですよね!
是非、行ってみて下さい。

茨専さん
白ダレは、裏メニューかと思いましたが、張り紙がありましたね!
旨かったです♪つくばに移転したら行きやすくなるかな。

百家争鳴さん
やっと行けました!
特濃、旨かったですよ!
ニボニボ感が凄いです!

Paulさん
スープは少なめでしたが、旨くてグビグビいっちゃいました♪

幕ノ内一歩さん
移転後にでも、純煮干を食べたいですね♪

tomokazu | 2012年10月7日 08:26