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ぶっちゃけ、ここ最近の本家・坂内食堂より美味いんじゃないかと。
但し、坂内はチェーン店の店によって当たり外れが大きいように思われます。
恐らく、作る人のスキルの違いなのでしょう。
中央区にある某支店なんかは何度行っても美味くないので、恐らくそういうことなのだと思います。

で、この木場店は、比較的クオリティが一定しているように思われます。

肝心のラーメンですが、オーソドックスな喜多方ラーメンです。
さっぱり系のラーメン好きには良いんじゃないでしょうか?

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