１０月６日（土）１８時４５分頃訪問。先客５組。後客５組。

今週は体調を崩し、２日間ほど会社を休ませていただきました。金曜は茨城で仕事をしてつくばで一人快気祝いをするつもりが、本調子ではなかったので、アパートへ直帰宅。土曜日に千葉の仕事を終えて、エンジン全開、就業後にラー食へ行ってきました。

実は、スタミナをつけようと、京成大久保の二郎さんへ行ったのですが、店内に３人くらい立待があり、外にも並んでいるのかわからない人が３人くらいいて・・・面倒くさい。
大久保での初二郎を早々諦めてしまい、気を取り直して、角ふじさんへｇｏです。

２階へあがり店内へ。空いていてよかった。とにかく食べたかったのですが、つけ麺かまぜそばで悩んでしまいました。すると券売機が「いい加減早くしろ！」と言わんばかりに、ういーーんと千円札がでてきてしまいました。今回は後ろに待っているお客さんも居ませんので、じっくり考えよう。

やはり、ジャンクにまぜそばを食べた方が、スタミナ回復するだろう。と勝手に理由をつけて、まぜそば券を購入。続いて、特盛以上は不可。とありましたので、大盛券で我慢。

店員さんが、お冷を準備してこちらへ。と待機してくれていましたので、食券を渡します。
トッピングはどうしますか？と、掲示物を差して聞いてくれましたので、欲張って全部のせでお願いしました。
無料トッピングの内訳は、もともとこちらの角ふじ系列で提供されているまぜそばと基本は同じ様です。魚粉、うま辛ジャン、揚げネギ、チーズ、カレー粉の５つから好きなものをトッピングできます。
なしもＯＫですし、１つでも２つでも、全部でもＯＫ。お好みで選ぶのもありです。
この５種類とは別に、ニンニクを入れますか？と聞かれますので、お願いします。としました。


麺を茹でた後いったん上げて軽く水で晒してから、再度茹でて上がり。この方式は２年半くらい前に食べたＭＡＲＵＫＡＫＵさんと同じ手法ですね。きちんとぬめりを取ってくれていて好印象です。

いよいよ配膳されました。
まずまずの傾斜に５種類のトッピングがかかっています。
ふじ麺と同じづけニンニクが頂上付近にのってきます。

完全にまぜずに味変を楽しむのもありですが、ガンガン攻めたい気分でしたので、一気に混ぜ合わせる、とりあえず混合方式で。結構量が多いので、混ぜにくいですね。途中から割り箸だけでなく、蓮華をフル稼働させ、混ぜ込んでいきます。
概ね混ざったころ、待望の一口目です。

いろんな味が混ざってしまいましたが、ジャンクな感じでやっぱり旨いですわ。
ジャンを入れると、全体が辛めの印象になりますね。そんなには辛くありませんが、辛くない方がいい方はなしでもいいかもです。
汁なしの割には、丼の３分の１位は汁の層がありました。
醤油ベースに、動物系の出汁＋背脂。更にはトッピングの効果も相乗されています。
生卵は別料金ですが、入れてもありですね。あとは出来ればマヨネーズも少し欲しいところ。
カレーやチーズも、濃いめの部分は主張があり、いい感じ。
魚粉は個人的に必須かも。ネギの効果はあまり良くわかりませんでした。
ジャンは辛さの有無に直結。

麺はふじ麺とは違う気がします。つけ麺の中太麺かも知れません。
それでも合う気がします。大盛で３００ｇ位かちょい上の量です。
でもやっぱり極太の強縮れ麺でいただきたいものです。

チャーシューは前回と同じくバラロールタイプ。
もやしは量を聞かれませんでしたが、ラーメンで増しがあるので、多少の量の融通は利きそうな気がします。

これぞ角ふじのまぜそば。っていう感じは堪能できたのですが、ラーメンが７００円であれば、こちらのＣＰはちょっと高めでしょうか？無料トッピングの５種類があるから、仕方ないかな。

次回はつけ麺をいただこうと思いますが、麺が大勝軒系の中太麺みたいです。
出来ればつけ麺も極太でいただきたいものです。

まだまだキャパ的には余裕があったので、もう一度、今さらジローも考えたのですが、病み上がりに付き腹４分目で自粛した感じです。リベンジは可及的速やかに行うつもりです。

余談ですが、つけ麺６００ｇを食べられていた方がいたようですが、６００ｇ上がります。と声がかかり、程なくして提供されたのですが、瞬殺してしまったようで、マジで？って思うくらい間もないタイミングで「ごちそうさま。」が聞こえてきました。男らしいですね。

またふじ山が恋しくなったら再訪します。


ごちそうさまでした。