らーめん・つけめん いつ樹の他のレビュー
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コメント
どもです。
店内が海老臭強いのはちょっとマイナス要素ですね。
特に鯛のようなデリケートな味わいを楽しむなら尚更です。
あとこのゴリゴリメンマは苦手かもw
太くても柔らかければOKですが。
そうは言っても最終的に美味しければいいんですがwww
アキブン(そろそろダイエット) | 2012年10月8日 17:10どもー。
ということで,今日はもう少し近いところにしました。
こちらとカッパは,今年中に!
ここも遠いなあ……。
Ra.Ibasen | 2012年10月8日 19:12アキブンさんども^^
海老は豚骨以上に匂い出ちゃいますからね...
メンマはかなり好き嫌い分かれそうww
全体的にここは好き嫌いがはっきり分かれそうな味でしたね~
茨専さんども~
麺場voyage行ったんですね~^^最近の新店では評判は上々ですよね!
私も気になってるんですよね~後、高円寺のJACも行きたい!
Rogue | 2012年10月8日 23:29
Rogue
うまっ
あらチャン(おにぎり兄)
亀の子たわし
mona2
しゃとる





こちらまではスマホのナビを使って到着したのですが、あれ?ゲーセンじゃんwwと、思ったら端っこにありました...焦ったよ...
さて、気を取り直し入店。うおっ!!海老!!店内が海老の香りに包まれてるよ!私は海老好きなんでOKですが、嫌いな人だったら地獄だろうね~(;・∀・)
店内左手にある券売機にて鯛塩らーめんを購入。海老のつけ麺も気になりますが初訪なので左上^^
席はほぼ満席、カウンターが2席空いていたので待つことなく着席できました。その後すぐに外待ち発生!人気店ですね^^待つこと約10分程で登場です!
見た目は茶色く濁りがある清湯系の塩、上に乗る具はバラのチャーシュー2枚、三角に切った極太メンマ、海苔、ネギ(長ネギ、小口葱)です。
早速いただきます...鯛(゚д゚)!スープ飲んだ瞬間から鯛出汁が口の中に広がる!そこに動物系のスープが加わり厚みをもたせて、濃厚さもあるが飲みやすいスープ。まるで鯛を丸ごと食べてるようですね~栃木の宇都宮で食べた「どる屋」とは同じ鯛出汁でも全く異なる感じ。魚独特の臭みのような感じもなく美味しいですね^^まぁ好き嫌いは分かれそうな味ではありますが...
麺は自家製の強めにウェーブがかかった太麺。表面がつるっとしていて噛むともちもちしておりスープとの絡みも悪くないですね。ただもうちょっと細くてもいいんじゃないかな?でもスープにインパクトがあるからこれくらいの麺の方が良いのか?まぁなんにせよ美味しい麺です^^
チャーシューは柔らかくて味付けが濃すぎることもなくなかなか美味しいですが、ただ特出する点はないかな?
メンマは今まで見たことないですよ...三角も珍しいですが、それ以上に厚みがw噛むとすごいこりこり感!ごりごりと言っても過言じゃないくらい!美味い不味いとかは置いといてインパクトあるな~^^;
海苔は風味が良くて鯛出汁と海苔の磯の風味が相性良くていいですね。
食べ応えがなかなかある一杯でしたがまだ2軒目なので難なく完食。
そういえば洗い箸がカッパと一緒だったな~正確に言えばカッパが一緒なんですけどね^^;
御馳走様でした♪