ジャムおじちゃん（充電中...）
オーガス
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コメント
こんばんは。
新店登録＆レビュー、ご苦労様です！
しかし、開店まで結構時間かかったんですね。
色々とご苦労があったのかもしれませんね。
ラーメンは可もなく不可もなくってカンジかな？
これから試行錯誤してクオリティを上げていかないと、
大変かもしれませんね。
梅屋敷という立地も目立つ場所ではないですし。。。
まぁ、今後に期待したいトコロです！（＾＾）
おさっても | 2012年10月8日 21:11こんばんは。
オープン初日レポお疲れ様です。
たしかに梅屋敷にはこれだっ！って言うラーメン店は見当たらないですよね。
今後、梅屋敷を引っ張っていける存在になれるでしょうか！？
酒乱 | 2012年10月8日 21:15おっ？やっとオープンされましたね。
密かに梅屋敷に様子を見に行っておりましたが、
ご祝儀ポイントでコレですか...
うーむっ...
何れにしても、早めに行かないと...（汗）
あかいら！ | 2012年10月8日 23:28こんにちは。
なんだか方向性がハッキリせず、そして中途半端に安い店・・・
ソレは何気にアブナい方向性ですから、どうにか修正して頂きたく。
キケンです。大いにキケンです。
hima | 2012年10月9日 06:17どもです！
今後の進化に
期待したいところですねぇ～
YMK | 2012年10月9日 08:14どうもです～。
ん～、どうやら極細麺のヤツではないようですねぇ。残念ｗ
何にも属さない豚骨!!って言うと結構カッコ良く聞こえますけどね。
中途半端かぁ（苦笑）
おうじろう | 2012年10月9日 14:12うーむ。。。
画的にはかなり寂しさを
感じてしまいますんで・・・
各駅しか停まらん駅なんで
ちょっと・・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年10月9日 16:45おさってもさん こんにちは！
＞＞ラーメンは可もなく不可もなくってカンジかな？
そーなんですよ。
スゲェってこともなく地雷ってわけでもなく、、、
いわゆる、まぁまぁだね的な。。
しかも、梅屋敷商店街でも目立たない側の商店街なのでビミョーに地味だし、
今後の発展に期待したいです。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2012年10月9日 17:05酒乱さん こんにちは！
＞＞今後、梅屋敷を引っ張っていける存在になれるでしょうか！？
そういうふうになって欲しいですね～。
どうして、梅屋敷を選んだんだろうってのが逆に疑問ですが。。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2012年10月9日 17:08あかいら！さん こんにちは！
お！しっかりと偵察されていたんですね。
70点はあくまで個人的な主観ですので、ぜひ高得点を叩き出しちゃってください！
そうすれば、梅屋敷商店街の活性化につながるかも。。。（ないか。）
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2012年10月9日 17:10himaさん こんにちは！
そうそう、はっきり言うと、中途半端なんですよね～。
味噌もないし、、、
まぁ、幸い自宅からもそんなに離れていないので定点観測しておきます。
いい方向に軌道修正してくれればいいなぁ～。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2012年10月9日 17:13YMKさん こんにちは！
目玉商品（メニュー）があればきっと売れると思うんですけどね～。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2012年10月9日 17:15おうじろうさん こんにちは！
券売機では、「とんこつラーメン」なんですけど、太麺としっかり明記されておりました。
モヤシ大盛り100円で、なんちゃって二郎に変化?
そんなの嬉しくないかぁ～（苦笑）
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2012年10月9日 17:18ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん こんにちは！
着丼した瞬間に寂しさを感じてしまいました。
（梅屋敷って）各停の駅なので、味やメニューも各停でいいから一歩一歩進化して欲しいところですぅ～。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2012年10月9日 17:20
◆スープは悪くないんだけど、、、
8月中旬頃から地味～に（居抜きではなくって）工事中で、店頭に地味～に貼り紙がしてあったので、店舗登録してから2ヶ月近く経過しましてやっとオープンしていました。
店頭には祝い花が飾られておりますが、屋号を表す目立つ看板はなく、これまた地味～にハンドメイドな看板が店頭に立てかけられております（改装費用が予算オーバーだったんでしょうか）。
ウッディな造りなお店はちょっとこじんまりしておりまして、入り口のすぐ右に券売機がございます。
メニューは、「東京ラーメン」と「とんこつラーメン」の二本柱。
券売機】http://photozou.jp/photo/photo_only/1035036/155914122?size=800
どちらにしようかな、天の神様の言うとおり、なのなのな！
で、「とんこつラーメン」が見事当選♪そしてポチリ。
厨房にはご夫婦でしょうか。
仲睦まじく（イメージです）取り仕切っております。
セルフで水を汲み
待つこと数分で、同行者の「東京ラーメン」が届けられまして、
http://photozou.jp/photo/photo_only/1035036/155914139?size=800
ちょっと、スープを一口拝借ｗ
初動で、あまっｗ?!
そのあとに、我が「とんこつラーメン」が届けられました。
見た目は思いっきりシンプルぢゃないですか！
麺とスープの他には、、、
茹でモヤシ+茹でキャベツ、バラロール系煮豚チャーシュー1枚。。。。。だけです。
スープは、微乳化っぽい豚骨（醤油）系スープ。
背脂も浮遊しておりまして、ラーメン醤油ダレの塩分と背脂の甘み、豚系のスープが調和してそれなりにイイ感じです。
麺箱より品川区の「関屋城南食品」の中太弱縮れ麺ですね。
まぁ、製麺所でトークできるほどレベルが高くありませんけど。。
やや粉っぽさを感じる麺ですが気のせいでしょうか。
ロール系チャーシューは柔らかく大振りな脂身がやや多めのタイプ。
厚みはさほどでもなく、大きさの割にはサクっと食べれちゃいました。
野菜はモヤキャべ率9：1
野菜の山というよりは平原。
つまり少ないってことです。
途中、卓上のおろしニンニクと黒胡椒で調整。
サクっと食べ終わりフィニッシュ。
J系とは似ても似つかないし、ハウス系でもないし、背脂チャッチャ系でもない。。。
う～むっ、どっちつかずな雰囲気。
まぁ、ココだけのオリジナルってことにしときましょうか。
梅屋敷駅周辺はここだ！っていうお店がないので（汗）。。。
今後の発展に期待して。。。
祝新店ということで少々加点しておきましょう。
ご馳走様でした。