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「極海老煮干し」@青森煮干し中華そば JIN 海老の陣の写真3連休の最終日。腰痛が回復してチャリに乗って鶴見川サイクリングコースを川上へ。
丹行味素の限定「ちゃんぽん」を食べるはずだったがまさかのスープ切れ閉店。
サイクリングコースはすでに真っ暗。仕方なくそのまま一般道を北上してこちらに。
駅から数十mのはず少々迷った。場所はブルーラインの横浜よりの線路下にある。

入口を見るとどんなに大きな店かと思うが、奥行がなくこじんまりした店。
祝日19:00 訪問。先客4名後客4名。新店にしては寂しい。
高田店では未食の首題のメニューをオーダー。

10分ほどで配膳。グレーのスープがニボニボ、口径の小さな丼にレタスの森、その中から海老が2尾こちらを向いている。
スープ:もうすっかり煮干し。海老味噌は塊になっており、箸でスープに溶くと海老の香りが拡がる。
具:レタス・海老素揚げ・糸唐辛子。レタスのシャキシャキ感がたまらなくいい。
麺:中細麺ストレート。この麺は美味い。

総評:ニボニボにマッタリ海老味噌。ちなみにこの店は高田店と異なり店舗一面に「海老!」。
にもかかわらずエビエビにならずにニボニボの後ろで下支えしている。こいつはうまいぜ。

場所柄、めったに行くことがないと思いますが丹行味素に振られたらまたおじゃまします。

ごちそうさま。美味しかったです。

雑:テーブルの上に「ご自由にお持ちください」とニンニクの粒が3粒づつ、まるでお菓子のようにビニールに包装されていた。きっとこのニンニクは脱臭されて味が付いていて、「梅ニンニク」みたいな「お酒のアテ」と思って開封。口に入れたら・・・生でした。
口から出すわけにもいかず、そのまま食べたけど・・・辛いし、後が大変でした。
ニンニククラッシャーもどこにも置いていないし、3粒も要らないし、煮干しにニンニクは合わないし・・多分お土産用なのだろうけど「ご自由にお持ち帰りください」と書いてあれば・・・
店長の心遣いだったのでしょうが大変でした。
訪問の方はご注意を。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

コンバンハ。

極海老煮干しは美味しいですよね〜。
今度からJINではこのメニューだけになりそうな予感。笑

ところで、鶴見川サイクリングコースは私は毎日通っていますよ。朝夕の通勤コースなのです。
鶴見や川崎へ行く時も使ってますね。
いつか、atomさんに会うかもしれませんね。

コバト | 2012年10月9日 02:33

コバトちゃんさん おはようございます。

JINの海老は初です。海老味噌を溶かしていくのが良いですね。
鶴見川サイクリングコースは私も良く利用します。派手なヒマワリ柄のチャリにチャリッ党バッチですので声かけてくださいね。

atom | 2012年10月9日 07:23