Item: 新宿 モモンガ
Rating: 80
Author: no

80点

730円。2012/10/09、12:00頃訪問。
卓上コショウのみ。大盛り無料。無化調。
麺硬でオーダー。

配膳の前に鶏油を二まわり入れていたのが見えた。
濃厚鶏スープ。塩気もちょうどいい。粘度はほとんどなし。
無化調だがしっかり後味とコクがある。

白い細ストレート麺。
スープの持ち上げはまずまず。
並だが、意外と丼が深くて、麺量けっこうあり。

穂先メンマ長いの一本、甘め。
鳥そぼろはかすかに生姜入り。たまに感じる生姜味はスープに非常に合う。
白髪葱、小口青ネギはもうちょい量があれば嬉しい。糸唐辛子は飾り付け程度。
赤みがかった低温調理チャーシュー一枚。うまい。

完食完飲。