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麺は中太、四角く平たい、ほぼストレート。固めオーダーで、ツルツルシコシコを満喫。加水高めならではのシコシコ。黒いスープは生姜の効いた醤油。塩っぱいけど、やめられない醤油感に、脂とバランス良く、強めに効いた生姜。外側はカリっと、ジューシーに焼き上げられたチャーシュー。メンマ、ほうれん草、ナルト、海苔、メンマ。強力に惹き付ける生姜醤油のラーメン。
麺は中太、四角く平たい、ほぼストレート。
固めオーダーで、ツルツルシコシコを満喫。
加水高めならではのシコシコ。
黒いスープは生姜の効いた醤油。
塩っぱいけど、やめられない醤油感に、
脂とバランス良く、強めに効いた生姜。
外側はカリっと、ジューシーに焼き上げられたチャーシュー。
メンマ、ほうれん草、ナルト、海苔、メンマ。
強力に惹き付ける生姜醤油のラーメン。