◆頑固麺飯魂 気むずかし家　信州鶏づくしつけそば 800円 + 信州贅沢盛り 400円 + 山賊Ｗ 300円◆


そういや先週、2011年のつけ博レビューを上げたけども、今年のはまだやったので試してみるかと突撃～♪

今年は諸兄方のレビューを拝見するにつけ、お祭り感がないなぁ～。。っと思わされとった （;￣Д￣）=3
ガチンコ対決で日本一を決めるってフレコミやけども、やっぱりお祭り騒ぎをした上で決めてほしい。
正直つまんねぇっつぅの！！

そんな中、現在開催中の第三陣は結構オモローね。
濃厚なジツリキ店が集中しているってだけでなく。
祭りを盛り上げようとする姿勢がウレシクなるイパーイ達。

コチラもそんなイパーイ。
どや！！昨年のおとど同様に見事な画図等ｗ
塚田さんらしいっちゃらしいイパーイだよね～ｗｗｗ
（逢ったこともないけどもｗ）
わざとらしい大判な海苔はイヤらしさＭＡＸね。
◆まるで帆掛け舟ってか？：http://photozou.jp/photo/show/314020/156563026

つぅことで頂こう。

まんず山賊焼。
タルタルの主張は弱いカンジ。
下味が濃くなく、もっとニンニクやタレ感が欲しいな。
トップでマシマシにしたのでビールと一緒に喰らうと良かったかも。
ちょっち運転の予定があったので控えたが、是非ビールと一緒に喰いたい山賊。（味薄だけどｗ）

この山賊をある程度やっつけないと出て来ない麺。
幅広ピロッとノドゴシよろしい軟らか、居酒屋の焼きウドンとかに使われそう？？チック。
その麺自体に主張はノドゴシオンチー。
卵黄を溶いて絡めて喰うとマイルダー感マシてくるが、この麺だとイラッとしないねｗ

つけ汁は表面膜張るくらいの濃度感だったが、、、山賊喰った後だと濃厚に感じなかったりｗ

一応、鶏の味、風味は鶏してて旨いんだけども、、、塩分が弱く感じた。
やっぱり味薄いと思った山賊もそのコッテリ感で味覚をスポイルして全体の味足りなく感じさせてたり？
葱は一応機能してんだろうね。
このつけ汁に主張薄めの麺、、、ん？結構相性いいかも～♪

やっぱりバランスなんだよ。
味強すぎない方がこの麺にはいかったのだな。

味玉は黄身がジェリーで味も軽く滲みてて旨かった。
海苔はデカスギ、千切って家系の如くつけ汁の器に並べて遊んでみた。
◆オゲレツ家系風海苔と幅ピロ麺：http://photozou.jp/photo/show/314020/156562818

ごっそさん。

うん、味はアブラ感でスポイルされてたものの全体的にものごっつ重たいイパーイであったｗｗｗ



でもエエんちゃう？
塚田さん、つけ博での自身の立ち位置しっかり理解しててナイス。
やっぱ祭りはこうでないと (b^ｰﾟ)♪