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「麺屋一燈 濃厚魚介つけ麺」@大つけ麺博 2012の写真これも美味いです 流石ですね ご参考になれば

さて2軒目はこちらです
先日OPENした『麺屋 一燈 ラゾーナ川崎店』も大盛況の中での出店とは。。あっぱれですね
人気の秘訣はやはり全てにおいて妥協しないといったところなんでしょうかね

ファンキーフライデーの昼下がり。。全体的に空いてました(ラッキー・バルボア)
約15名ほどの並びに連結します すると。。スタッフさんからトッピングメニューのパンフを渡されます
【パテ・ド・カンパーニュポスター】http://photozou.jp/photo/photo_only/1497647/156350068?size=800
このポスターに触発され。。(笑)スタッフさんに追加注文します
坂本店主さんは。。お姿確認出来ませんね 

20分くらいでおまちどうさまです 美味そうなんで早速。。いただきます
【濃厚魚介つけ麺】http://photozou.jp/photo/photo_only/1497647/156350171?size=1024

【麺】http://photozou.jp/photo/photo_only/1497647/156350233?size=800
割りと大人しめな中タイプのほぼストレートな自家製麺 食感よりものどごしを重視された感じですね
茹で加減、水切り、〆具合なかなかの仕上り具合です 麺量は200gくらいかと。。

つけダレは鶏主体でひっそりと豚が。。そこに魚介がどうかな??といった感じでブレンドされてます
濃度は高めですが塩分はほどほど、それほどドロりんではないので非常に食べやすいです
麺との相性も良くズルズル食せますね 後味もスッキリです

具材です
麺側にベビーリーフ、つけダレに鶏肉団子、メンマ、ほうれん草、海苔です あとはナントカカンパニュです
鶏肉団子はなかなかのお味です えっと。。パテ・ド・カンパーニュ(あってるかな?)は。。
単品で頼むより全部のせで頼んだ方がいいかも。。単品300円、それに炙りチャー・味玉で500円
どちらがいいかはお腹と相談して決めて下さい
【パテ】http://photozou.jp/photo/photo_only/1497647/156350354?size=800
やはりこの日は、本店や新店などで。。新小岩在籍の方は。。ご不在のようです。。
おそらくこうじグループのヘルプさんかと思いますが。。
このレポ作成していたらテレビでこちらの店の情報が。。あさりちゃんの出汁を入れているとか
なるほど。。だから本店よりもすっきりした感じなんですかね 美味しかったです
ごちそうさまでした

次は6かな。。

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

どもです!
遠征でもレベルは高く恐るべし一燈!!!
けどやはり本店で食べたいですね~

King Tetsu(なの?) | 2012年10月15日 12:38

どもです!

今さっき、大門商用の後
覗いてきましたよ~(って覗いただけですがw)

同店ととみ田、六厘は、いずれも
大行列でしたねぇ~(^^)

YMK | 2012年10月15日 15:47

こんばんは。

川崎に新店が出来たので、こちらまでは 手が回らないでしょうに。。。

でも それなりなのは流石ですね。

これが一燈の味と思われても残念ですが。。。

Stag Beetle | 2012年10月15日 17:33

こんばんは

 イベントにしてはやや控えめな印象ですね~
 川崎は一度訪問しないとな~

voice50 | 2012年10月15日 21:39

こんばんわ~!

実は「一燈」さんも西武デパートの催事でも食べた事あるんですよね~w
定番の芳醇を頂いたんですがイマイチでした。。。
やはり催事ではつけめんの方が良いんでしょうか?

バスの運転手 | 2012年10月15日 21:44

どうもです!

一日早く来ていればあえたのに!
次会うなら最終日ですよ!

じゃい(停滞中) | 2012年10月15日 21:45

ども~
やはり本店に行かないと。。。と思う今日この頃。
昨日はカップ麺を食べてました、ワタクシです。
未訪のあんたが云うな!という罵声が聞こえてきます。

はち ~減量中~ | 2012年10月15日 21:45

こんばんはー
トッピングとかしたら
ちょっと高いけど、値段に合ったおいしさだったようですね
本店と違うアサリ入りですか~
やはり、こう読むと行きたくなりますね~

キング | 2012年10月15日 21:58

こんばんは~。
一燈、行けばよかったかなぁ。
とも思いますが、六も行けばよかったかなぁ。。となって
エビも行けばかったかなぁ。。。。と悶々としてますw

プリティ | 2012年10月15日 22:57

どもー。

あまり本腰入ってませんね~。
こうじスタッフだしw

Ra.Ibasen | 2012年10月15日 23:19

まいど。
つけ博。
通いまくってますね~。
写真も楽しそうだもんwww
FBの…。

したん | 2012年10月16日 01:09