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「地鶏脂の油そば ¥700」@音麺酒家 楽々の写真2012/09/20 21:30頃

仕事終わりに知人に会いに吉祥寺へ。
取り敢えず食事でもということでコチラへ。
この日は自転車での移動だったので先ずはビールを一杯。
待つこと7~8分で表題の提供となりました。
それではいただきます。

麺は平打ち気味で軽く縮れの入った中太麺。
ムッチリとした食感で麺量は200g程度でしょうか。

タレはタイトル通り鶏の脂に醤油ダレを合わせたもの。
動物性の油脂分の割にはあまりクドさは感じませんね。
醤油ダレは角は丸く収まっていますが塩気はやや強め。

具はチャーシュー、メンマ、水菜、ネギ。
チャーシューは軽く炙られていて香ばしい旨味を伴ったバラ肉。
メンマは材木タイプで柔らかめな歯応え。
水菜は口の中の油脂分を多少は落としてスッキリさせてくれている気がします。

特に目立った粗もなくしっかり手堅く纏めている印象です。
次回は毎週のようにリリースしている限定商品をいただきに来たいと思います。


ごちそうさまでした!

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんは!

吉祥寺に行く機会はなかなかありませんが、吉祥寺にも気になるお店があります。
食べやすそうな油そばですね。
限定もあるのですね。チェックしてみます。

こんばんは^^ こちらの油そば、私大好きです^^ いい感じでマイルドで、量もちょうど良かったです^^ お店の雰囲気もちょっとおしゃれな感じで・・・^^ 久しぶりに頂きたくなりました^^

RamenNoodleSoup | 2012年10月18日 20:41

こんばんわ~

コチラの油そばは美味しかったですねぇ~♪

って、吉祥寺まで自転車ですか!?
すごいですねぇ。。

たく☆ | 2012年10月18日 22:20

こんばんわ!

器が大きいのかな?なんか少な目に見えますね(^^)
鶏の脂の油そば、豚のアブラよりまろやかそうですね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2012年10月18日 23:01

どうも~

初期は比内地鶏だったんですが、それは大人しめだった印象が。
まぁ、油そばとしてのジャンクさは希薄ですね。

しかし、吉祥寺まで自転車ですか。
こうやって距離がどんどん伸びていくものですw

corey(活動終了) | 2012年10月19日 00:20

 続いてどうも~!

 最近自転車の移動が多いですね~。
 健康にもちょうど腹も減って良いことばかり?

 ビールのお供には最高な感じに見えますね♪

バスの運転手 | 2012年10月19日 00:33

ども~
此処は好きなお店の一つなんですが、ちょっと路線変更したんで。
それでも吉祥寺では一番酔っているお店です!
ここのメルマガを登録していると、毎週月曜日は楽しみですよ♪
食べに行ける機会が少ないのが難点ですが。

はち ~減量中~ | 2012年10月19日 06:41

こんにちは。「楽々」は久しく行ってないです。
ってか朝霞から吉祥寺まで自転車??coreyさんもすごいけど秋さんもすごいなあ。
新座の新規登録ですが、あれは住宅街では。よく見つけましたね。

mona2 | 2012年10月19日 09:41

>ラーメン大好き夫婦(nao)さん

吉祥寺は中々の激戦区ですよ。
自分もお気に入りの店が何軒かあります。
コチラの限定はメルマガを登録すれば確実に情報入手できますよ。

☠秋☠ | 2012年10月20日 10:06

>

ちょっと狭いですが雰囲気は良いですよね。
自分もたまに伺いたくなります。

☠秋☠ | 2012年10月20日 10:08

>たく☆さん

最近は大泉まで自転車通勤でして吉祥寺までは丁度その倍くらい、以外に近いですよ。

最近は色々な場所に自転車で行ってます。

☠秋☠ | 2012年10月20日 10:12

>コウスケ(雑種;18歳)さん

器が大きくて量は少なめ、つまり両方ですねw

☠秋☠ | 2012年10月20日 10:13

>corey(活動終了)さん

確かにジャンクさとは別の方向性を目指した油そばでしょうね。

取り敢えず今は100km走破が目標ですw
ま、急には無理なので暫くはチマチマ走ってます。

☠秋☠ | 2012年10月20日 10:25

>バスの運転手さん

実際少しだけ体重は減ってます。
あくまで少しだけですがw

確かにラーメンよりはビールとの相性は良いですよね。

☠秋☠ | 2012年10月20日 10:28

>はち ~減量中~さん

自分も当然メルマガ登録してます。
一度も限定にありつけた事はないですがww

☠秋☠ | 2012年10月20日 10:29

>mona2さん

まだまだcoreyさん等には遠く及びませんが少し身体も動かさねばイカンなと思いましてw

新座の例のお店も走ってる途中に見つけましたw

☠秋☠ | 2012年10月20日 10:32