コメント
どもー。
これ,美味しいですよね。
醤油もいただいてみたいです。
Ra.Ibasen | 2012年10月14日 20:02こんちくわ~。
美味しそうですね~
早く食べに行きたいw
醤油との30円差。 なんでしょうかね?
今度聞いてみて下さい^^;
富士山 | 2012年10月15日 10:06毎度~
そういや、醤油は未食ですわ~
塩食べたとき、醤油のほうが旨いと感じましたわ~
アカンな~同好会 | 2012年10月15日 20:03どうもです!
個人的にはどちらも良いものに思えますね!
確かに価格差は気になりますが(汗)
じゃい(停滞中) | 2012年10月15日 22:23まいど。
そういえば・・・。
ここは未訪でした。
めんどくさがって行ってなかった・・・。
中国から無事に帰って来たら行っていますwww
したん | 2012年10月16日 16:35こんばんは。、
この醤油だけ、未食。。。、、
食べに行きたいです。が、BMクリアーに忙しくなかなか。
平日にらー食出来ないって。。。(; ;)orz
・@特派員 | 2012年10月24日 21:20さん、こんばんは!
自分は冷やしは未食です。
こう寒くなるともういただけませんね。
この醤油は美味しかったです。
あんぐる亭 | 2012年10月24日 23:07
あんぐる亭 
きくちゃん
レインマン
ピップ

エル太郎





訪問日:平日/夜
天気:晴れ
混雑状況:先客7名、空き2席
待ち指数(着席まで 分/人):-
ジャンル:宿題店
訪問回数:2度目
前回の採点:
http://ramendb.supleks.jp/review/718002.html 中華そば(醤油)85点
この日の夜、さっぱり系のラーメンが食べたいと言う相棒の希望でこちらへ向かう。
丁度道路側に空き席が有り着席、未食の塩をお願いする。
この日はご主人一人で忙しそう。
待つこと15~6分で出来上がり、早速いただきまーす!
スープは透明でシャバな塩。表面には薄く鶏湯が広がり、塩分濃度は丁度良く鶏主体の出汁を魚介が支える。上品な塩スープで美味しい。無化調からくる厚み無し感は気にならない。
麺は色白の細いストレートでやや固めに感じる茹で上がり。コリンとした感触は心地良い。麺量は結構有り。
具はチャーシュー、メンマ、ノリ、水菜、ネギ、半玉と言う構成。
チャーシューは大小のバラ巻きが計2枚。厚みは無くボリューム感は無いがホロリ仕上げで美味しい。
メンマは枕木タイプが2本、カタメながら良い箸休め役。
ノリは1/4切りが1枚、いつものノリ巻きで磯の香りを楽しむ。
水菜とネギの細かい刻みタイプがひとつまみずつ、緑は見た目の良さに貢献。ネギは良い薬味。
半玉は薄味ながら黄身トロンで旨い。
相方のペースに合わせゆっくりとスープもいただき、ご馳走様。
見栄えも良く美味しいラーメンでした。
初回の醤油も良かったですがこれも旨いですね。
僅かながらの醤油との価格差が何なのか? これは良く分かりませんが。
しかしこってりな豚魚や鶏白湯も大好きですが、合間にこうしたさっぱり系も良いですね。
比較的近くですし今後も定期的に寄りたいお店です。