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「苦煮干(塩)(760円)」@喜元門 つくば東光台店の写真10/14(日)2/2杯目。
はい、今日も研究学園からザクザク歩きましたよ。2度目なんで道順はバッチリ。
時間を測ったら約25分でした。余裕です。
13:00頃到着。待ちは……15-20人くらいかな。
約45分待って提供。

スープは煮干しの苦味が効いてる。エグみはない。良い感じの苦味具合だ。こりゃうまい。
煮干しの苦味の裏で、かすかに鶏のうまみも感じる。
塩分もやさしめでゴクゴク飲めてうまい。
かなりの高得点。

麺は細麺でパッツン系。今日も良いパッツン加減っす。
スルスル胃に入っていく。
麺は満点。

具はバラチャーシュー、半味玉、のり、ねぎ2種。
チャーシューは前回炭焼きにして、うーーん…だったので今回はバラを選択。これもちょっと炙っているのね。
これは大当たり。柔らかでウマーー(^-^)
具は結構高得点。

完飲完食、うまかった。

87.5点+1点(2杯目加点)。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

駅からわりと近いんですね。(笑)
このメニュー未食です。
あ~ 食べてみたい!

ラー迷人 | 2012年10月15日 21:51

ラー迷人さん、こんばんは。
>駅からわりと近い~(笑)
ははは、近くはないと思いますがね。僕にとっては十分許容範囲内ですが(^-^)
それにしても喜元門(本店)は駅のすぐ近くにあるんですね。この日知りました( ̄▽ ̄)
この苦煮干もおいしいですよー。

naruto | 2012年10月16日 00:47

こんばんは。

え〜〜〜。。。
マジ?
学園都市駅でしたっけ?二キロは有るはず。もっとかな?
折りたたみのチャリでも持って行かないと無理です。
だって帰りも。。。

ん〜食後の運動か〜

・@特派員 | 2012年10月21日 20:40

neko・さん、こんばんは。
研究学園ですね。
いやいやそんなツラくありませんって。(道を知らない最初は時間がかかりますが)
一度試してください☆

naruto | 2012年10月22日 22:43