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「みそみそファイヤー (800円)」@らーめん 凌駕の写真至れり尽くせりなラー食

10月1日の大勝軒の日、伺えませんでした。
申し訳ございません!!
FUMiROさん!皆勤タスキ、繋げなくて、本当にゴメンなさい。
そんなお詫びの気持ちも兼ねて、休日出勤前のレギュラーデイに訪問です。
レギュラーデイのオーダーは悩みます。
結果的に期間限定メニューの掲題の品をチョイスしました。
古賀店長とバイトの前田さんの共同開発だそうです。楽しみですね。
配膳された「みそみそファイヤー」、一見辛そうですが、そんな事はありません。
野菜は、モヤシ、キャベツ、玉ネギ、揚げネギ(エシャロット?)、青ネギでボリューム抜群です。
写真手前は、カリカリにまで炙られたチャーシューです。香ばしくて旨いじゃないですか。ナイスアイデア!
麺はいつもの太麺のゆるウエーブ。モッチモチで旨いですね。食べ応えも十分。
何より素晴らしいのは、濃厚な味噌スープですね。味噌の芳醇な香りがありつつ、背脂プカプカ系のガッツリタイプ。
狙いは東工大生ですね。きっと学生が好きな味だと思いますよ!
他のトッピングとして、二つに割られた半熟茹で玉子。これまた若い学生の好みにハマりますよ。古賀店長、流石です!
あまり辛さは無かったので、どの辺が「ファイヤー」なのかは、良く分かりませんでしたが、間違い無く上物の一杯です。

遅めのランチだったので、少し古賀店長とも会話が出来ました。
大勝軒の日とは別のもう一つのイベントが15日(今日ですね)と言う事で、特別にスープに入れるエビとズワイガニで取った特製脂をお湯で溶いたモノを試食させて頂きました。
イベント名は「こがねいろ」だそうです。
エビの良い香りが鼻に抜けるステキなスープでした。
これを塩で提供するとの事。絶対旨いと思いますね〜。
何とか仕事を早く切り上げて食べに行きたい所デス。最近、忙しいからな〜。
ついでに、つけ麺用の豚骨スープまで試食させて頂き、最後には黒ウーロン茶まで頂いちゃいました。いつもAZS^^
イヤイヤ、本当にご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (21) | このお店へのレビュー: 33件

コメント

おはよう御座います。
何だか素晴らしい、メニューですね。
大岡山レベル高いですからね。

忍者信 | 2012年10月15日 04:53

こんにちは。

こ、これは凄いですね、、、ウマそうすぎ!!
いつまでの検定でしょうか?
常連さま仕様の盛りって事は無いですよね?

hima | 2012年10月15日 05:38

どーもでっす!
大勝軒の日のタスキ、仕方ないっす^^
“以前の僕の通いっぷりが凄かった”と立証して頂いたと、逆にAZSです^^
てかファイヤー旨そっす!大岡山遠岩~

FUMiRO | 2012年10月15日 08:18

こんにちは。

このみそみそファイヤー旨そうですね。
自分も今度行ってみようかな~

ayashi | 2012年10月15日 09:00

きたはっさくさん こんにちは!

きょうは15日だから「限定」があるんですよね~
食べたいけど・・・ 時間がない・・・

ヨコべー | 2012年10月15日 12:32

きたはっさくさん 再びこんにちは!

そういえば、祝 300採点 おめでとうございます!

節目をこちらとは。素晴らしいですね! チャリッ党の集会もやりたいんですけど・・・

ヨコべー | 2012年10月15日 15:42

こんにちは!300採点、おめでとうございます!

節目にふさわしい一杯ですね!いや~うまそうです。
早く追撃しなきゃ!

人類兼麺類 | 2012年10月15日 18:23

こんばんは^^ 300採点^^ おめでとうございます^^ 300採点にこちらラーメンですね^^ 私はまだ頂きに行ったことがありませんが、お写真、そしてレビューから美味しさがとっても伝わってきます^^ 金曜日、もしくわ土曜日・・ちょっと遠いですが頂きに行きたいです^^ 味噌が恋しい季節になってきているのでいよいよ頂きたくなりました^^

RamenNoodleSoup | 2012年10月15日 18:46

ネ兄300採点

節目に旨そうなラーメンを食べられましたね~!
こんなメニューが始まっていたとは、全然、知りませんでした・・・。(^^;
これからの季節にピッタリなカンジで旨そうです!

>こがねいろ

今日の昼に食べてきました!
後ほどアップします。(^д^)

おさっても | 2012年10月15日 22:32

おっ! 300採点ですか! スバラシス!

これからも、楽しいラーメンライフを楽しんで下さい。

でも、イキナリタスキが途切れてしまいましたか...

こがねむしじゃなくて、こがねいろになったんですね。

是非是非、伺わくなては!って、今日じゃん!(汗)

あかいら! | 2012年10月15日 22:58

こんばんは~。
300採点ですか、おめでとうございます。
コイツ、背アブラ無しで頂いてみたいなぁ~。
ダイエッターには制約が多いんす。
ガッツリ喰いて~www

プリティ | 2012年10月16日 00:10

忍者信さん、こんばんは。

私、大岡山と言えば、専ら凌駕でしたが
他の探索も必要ですよね。

きたはっさく | 2012年10月16日 20:49

himaさん、こんばんは。

取り敢えず、10月末までみたいですよ。
ハードル高いですよね。
可能でしたら、試してみて下さい。

きたはっさく | 2012年10月16日 20:55

FUMiROさん、こんばんは。

皆勤タスキを途絶えさせてしまい、本当に申し訳ございません!!
改めて、FUMiROさんの偉大さを再認識しました。

きたはっさく | 2012年10月16日 21:18

ayashiさん、こんばんは。

みそみそファイヤー!旨いですよ。
10月一杯の限定みたいですので、お試しの際はお早めに!

きたはっさく | 2012年10月16日 21:37

ヨコべーさん、こんばんは。

祝コメありがとうございます!
300杯、年柄年中ラーメンばかり食べて来た印象です。
皆凄いなあ、と感心しますよ。
チャリっ党会合イイですね。11月だと嬉しいです。
今月は参加出来そうにありません。orz

きたはっさく | 2012年10月16日 21:46

人類兼麺類さん、こんばんは。

祝コメありがとうございます!
凌駕旨いですよ。
やっぱり1日の大勝軒の日イベントが最強です。
それ狙いでどうぞ!

きたはっさく | 2012年10月16日 21:50

さん、こんばんは。

祝コメありがとうございます!
高得点のお店を数多くレビューされてるさんから
果たしてどんな評価が下されるのか?気になりますね。
是非、訪問し、レビュー上げて下さい。
個人的には毎月1日に行われる「大勝軒の日」イベントの
ラーメンがオススメです。

きたはっさく | 2012年10月16日 22:28

おさってもさん、こんばんは。

祝コメありがとうございます!
「こがねいろ」行かれましたか?
実は、私も行きました。ギリギリ間に合った感じです。
あれは、あれでイイですよね。

きたはっさく | 2012年10月16日 22:31

あかいら!さん、こんばんは。

祝コメありがとうございます!
ラーメン楽しいですねww
これが無かったら仕事のやる気起きませんよ。
ラーメン食べて、RDBで他のレビュアの方々と繋がった時に
生きてる実感をします。大袈裟ですが…。

きたはっさく | 2012年10月16日 22:35

プリティさん、こんばんは。

ダイエット、そこまで徹底されているんですね。
スバラシス!!
凌駕の店長、親切ですから
ワガママリクエスト聞いて貰えると思いますよ!

きたはっさく | 2012年10月16日 22:42