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78点
とんこつ[ラーメン/豚骨醤油]
麺屋 宗一（東京都文京区）バフ

「とんこつ」@麺屋 宗一の写真10月15日（月）、ランチで訪問です。
今日は時間もなかったので、待ちがなさそうな（失礼）こちらに訪問です。
やっぱり広い店内は1人待ち。予想通りです。

でも、味は予想外でした。美味いぞ。。。
まず麺は多分つけ麺のものと同じな気がします。
中太でコシがそこそこあって、つるつるしています。
スープの持ち上げは悪いのですが、麺自体はなかなかのものです。

スープはそれなり。とんこつというよりは豚骨醤油ですね。
とんこつらしさは皆無ですが、まあ値段を考えれば頑張っているかも。
これで490円ですよ。
コスパが非常にいいです。

以前つけ麺を食べた時とは印象がまるで違います。
決してめちゃ美味いというわけではないですが、ここはラーメンの方がいいですね。
生姜ラーメンも気になりますし、再訪まちがいなしです。
ごちそうさまでした。

待ち状態：空席多数
入店時刻：11:55
食始時刻：11:58

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