１０月１４日（日）１５時頃訪問。先客８組くらい。後客６組。

この日は午前中にアパートの掃除を済ませ、実家に帰る途中、遅めの昼で立ち寄りました。
以前、一度訪問したことがあり、今回で２回目です。

どこへ訪問しようか悩んでいて、皆さんのつけ博のレビューをみて、行けないけどつけ麺が食べたくて・・・イオンにも寄りたかったのでこちらにしました。

国道５１号からイオンの方へ向かうと、お店は右側にありますが、中央分離帯があり、右折して駐車場に入ることは出来ません。行き過ぎてＵターンするか、一つ前の交差点を右折し、左折、左折、左折で回り込みが必要です。

中途半端な時間帯ですので、駐車場も空きがありスムーズに駐車。
店内へ入り、右側にあるカウンター席へ。
券売機はないので、メニューをみて口頭注文です。

予定通り、特製もりそばを頼んだのですが、味玉やチャーシューを増すか悩んで、結局デフォにしました。麺量は大中小と選べますので大３００ｇでお願いしました。
ちなみに特盛は＋別料金で注文可能です。

店主は以前来た時と同じ方のようです。
補佐役の男性と、提供、片付け、会計の女性の３名で切り盛りされていました。

店内はカウンターから見えないところに結構席があるようです。
そちらがそこそこ混雑していて、いそいそと店員さんが動いています。
そのうち補助の男性店員さんはまかないを食べに休憩に入りました。
券売機がないので、会計も人手がかかりますね。

さて、こちらでもぼんやりオペレーションを眺めながら配膳待ち。
チャーシューはホットプレートで軽く炙ってからのせているようでした。

どうやら、もりそばの麺があがり、水で晒し始めました。
ちょっと待ちましたが、そろそろ配膳間近。
晒し、水切りも終わり、盛り付けされて、女性店員さんが運んできます。

お待ちどう様でした。って、隣の若い男性のところへ・・・

えええええぇっ！！！
完全に順番を間違われましたね。
５分位前に来店して同じメニューを注文した方へ提供されてしまいました。

直後、店主が気がついたらしく、あれ？とかマグネットで貼られた注文表をチェックしていました。
動きや様子から、店主も女性店員さんも気がついたようです。

イラっとしますが、黙って提供を待ちました。

結局注文後２５分ほどしてようやく配膳されました。
この時に、店員さんのフォローは一言もなしです。

テンションが音を立てて崩れ落ちて全崩壊するくらいがた落ち。
でも、とりあえず食べることに。

麺はもちっとした中太麺。晒しと〆はちょっと雑な感じ。
わずかな滑りと、食感が柔らかく感じます。
麺量３００ｇの割には気持ち少なめにも感じます。

青山系列とのことで、つけ汁はどちらかというと茨城大勝軒系列に似た味わい。
動物系と魚介系のバランスは良い方で、酸味と甘みは控え目であまり気にならない程度でした。
粘性はさほど高くありませんが、その割には麺の絡みもまずまずな具合でした。
つけ汁自体は食べなれた味に近くて個人的には悪くないと思います。

具材は、チャーシュー、半味玉、メンマ、板海苔、なると、刻みネギ。
加温してくれるのは嬉しいですが、大きさは小さいですね。
初訪時の味噌チャーシューの時は大ぶりだったのに。
麺や具材を食べ終えましたが、スープ割を頼む気力はなくなりました。

注文が書かれた紙を持ってレジへ。
女性店員さんが、会計をしてくれましたが、少し手が震えていました。

一言告げるべきか悩みましたが、結局やめました。

人間ですので、失敗や間違えはゼロではありません。
ミスに気がついたなら、すみません。の一言くらいは欲しかったですね。

とてもとても残念でした。


ごちそうさまでした。