10月18日 12時20分着
中待ち6名
着席迄、15分
着丼迄、10分

とうとう来ました♪( ´θ｀)ノ
初夏に話題となり、訪問するも…長期休業。
8月に再開は知っていたが、今年はあまりにも暑過ぎました（´д` ;
このところ、超濃厚系が続いて…さっぱり系をいただきたくなり初訪問です*\(^o^)/*

商用先が八重洲だったので、ラーストを流しに行ったのですが、む◯みさん以外、ぜーんぶ並びが多いので、こちらを思い出し電車移動してまいりました～^_^
＊六厘舎は、以外にも20人待ちで、一瞬並ぼ～かな？と、よぎったのですが、健康を考え辞めました(^^;;

地下鉄を出ると、幸い雨は降っていませんでした。
急いで現地へ向かいます…♬
あれ！？…外待ちは無しですね*\(^o^)/*
店内に入り、券売機で事前学習していた「地鶏出汁淡麗塩SOUP」のメニューを探しますが、「塩」しか見当たりません(゜o゜)
650円という価格が「それ」だと判断して、ポチっと～
壁際の備え付けの長椅子でしばし待ちます。
この長椅子は、最初から並び想定で店内の設計がされているのですね。
店主さん中々の自信ですね～(^-^)

店内のムードは、黒基調と木目調の融合。
簡素ながらもセンスの良いつくりですね❤
ただ…BGMが、あかん！
vol.が絞り込んでいて、何言ってるのか？わからないのですが、何となく流れてる～ と言ったところでしょうか?
ラジカセが、足元で流れてるので、あんまり意味無いかも。
まぁ～ラジオでしたから…どうってことないですね。

しばらく待って、ようやく着席です。
そして、更に10分待って着丼となりました。

高さのある、小ぶりなどんぶりの為、見た目は少なそ～です(^_^;)
見た目は、鶏出汁しっかり目の塩ラーメンといった風格です～^o^
丼の直径が狭いので、コンパクトにまとめられております。
では、プースーから…。
塩～！結構しょっぱ～ですね～（；゜０゜）
鶏の出汁を受け止める前に、塩が先に主張して来ます…。
直ぐに、鶏が追いかけてくるのですが、自分には、しょっぱ～杉ます。

続いて、穂先メンマ～。
これも、しっかり目の味付けですね。
やわらかい仕上がりです。
食感は品が良い仕上がり。

麺に行ってみましょう
つるつる～！
穂ぉ～
これは！デフォで、硬めオーダーして無いのに、結構なカツ！パツ！してますね～♪( ´θ｀)ノ
食感が楽しい～（らんらんら～ん ）
うん！麺馬～(((o(*゜▽゜*)o)))

続いて、チャーシューです。
やわらかく仕上がってますが、食感もしっかりと感じられます。
ただ…これも…しょっぱ～(^^;;
これは、好みの範疇かと思いますので、参考にはなさらずにσ(^_^;)

味玉～半分に切ってあり、黄身の色が美しいですね(^_－)－☆
これは、馬素。
レンゲ上で、四分の一に切って～パク！
これも…ショパン！
出汁が黄身に入っているのかな？
コクがあるのですが、玉子のマッタリとした、舌触りと絡みつく甘さを、期待してたので…。

白髪葱（短髪系）と水菜は、シャキッとアクセントにナイス！

麺がやわ～になってきて、スープを大分吸ってしまいました。
吸い上げは、割と早目の麺なので、思い切って豪快に啜り上げる食べ方をオススメしちゃいます(^_－)－☆

店内が落ち着いたムードなので、ズズーという感じは合わないんだろ～なぁ～(^^;;

固形物は完食。
スープは半分程残し、ごちそうさまでした。
☆☆☆後でみなさんの画像を見ると…海苔が入っていなかったですね？？
コスト削減かな？？

CPはまあ～悪くはないのですが、
全体的にショパールなラーメンで、塩度感が…。
せめて、味玉とチャーシューは、オアシスとして成り立って欲しかったですねヽ(´o｀；
量が小ぶりな設計ですが、濃い味の為、こういった系が好みの方には、満足感は高いと思いました。
では～さようなら～♫