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92点
塩[ラーメン/塩]
Soup（東京都千代田区）けＮぢ

麺は細ストレート。
固めオーダーならサックリと歯切れ良し。
小麦の香り。
スープは鶏の塩。
旨味たっぷりの鶏に、キリっと塩。
最後まで飽きずに美味しい。
ホロホロと柔らかいチャーシュー、半熟味玉1/2、長い穂先メンマ、水菜、ネギ。
シンプルだけど豊かな鶏の塩ラーメン。
美味しい。

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