この日は箕面方面へと出向きました。少し前に訪問したラーメン魁力屋 箕面店にほど近いこちらのお店へ訪問です。まこと屋はもうかなり以前にラーメン まこと屋 福島店へ一度伺ったきりで、ずいぶん久しぶりになります。夜の9:00頃にお店に到着、店内に入るとかなり広々としておりますが、先客1名、後客1名と非常に静かな雰囲気でした。メニューを拝見すると、鶏醤と牛醤の2本をプッシュしているようで、未食だった牛醤を注文致しました。

少しして配膳された一杯ですが、かなりインパクトのある豆乳のような白色をしております。食べる前からミルキーそうに思えてきますが、実際に頂くとかなりのコクを感じ、これが牛骨によるものと思われます。臭みはありません。表面にはマー油が廻しかけられており、芳ばしい香りがします。麺は博多細麺をセレクトし、名前の通り博多ラーメンを思わせる細さで、芯を感じさせない程度の固めの茹で加減でした。チャーシューは中ぶりのものが2枚で、そこそこ肉厚なものでした。その他、きくらげ、ネギ、煮卵半分のトッピングです。

見た目ほどしつこさはなく、完食しても意外とすっきりとした後口の一杯でした。チェーンですがなかなか満足できる一杯だったと思います。ごちそうさんでした。