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「炎のつけ麺 (8辛 800円)」@ラーメン凪 炎のつけめん 西新宿店の写真激辛のつけ麺が食べられるお店があるということで、休日昼に訪問しました。口開けなので、先客無し。今月10月初めころから辛さが10段階になったそうで、チャレンジレベルの8辛でお願いしました。
待っている間に数名が来店。二階の小さなお店ですが、人気がありますね。
10分程で提供です。
麺の上に麻婆豆腐が載っています。この麻婆豆腐の餡が、山椒が大変よく効いていてピリピリですね。
麺と餡だけでまず食べてみると、一つ目の味が楽しめます。
私は唐辛子系の辛さには強いのですが、山椒系のピリピリは強くないので、
はあはあしてしまいます。効くなあ…。
つけ汁に、麻婆餡の付いていない麺を投入。辛さと酸味の良いバランスのつけ麺になりますね。
二つ目の味が楽しめます。
そして、山椒麻婆の付いた麺を辛いつけ汁に投入。三つ目の味が楽しめます。
美味しく完食。麺がこの強烈なつけ汁や麻婆に負けてしまうのがもったいないですね。
コシの強い麺に変わったら、面白いと思います。
どうもご馳走様でした!

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもですw

8辛って・・・。
0辛でお願いします^^

taizoff(ダイエット中) | 2012年10月21日 20:35

taizoff さん、こんばんは。
辛いだけと言う味ではありませんでした。美味しかったですよ。

百家争鳴 | 2012年10月21日 22:52

まいど。
これけっこう美味いですよ。
旨味もしっかりしてるし、
さすがは凪ですね。
この店は夜行くと楽しいですよ。酒www

したん | 2012年10月21日 23:17

どもー。

凪系でもこんなのやってるところがあるんですね。
百家さん,辛いのに強いからなあ。
私は……う~~ん……。

Ra.Ibasen | 2012年10月22日 03:58

どうも(^^)
百家さん、一歩さん、したんさんで激辛ツアーでもしてみては(^_-)

そうた | 2012年10月22日 19:40

したんさん、こんばんは。
上海はいかがですか?
夜にお酒でも飲みながら、凪さんにいけたら、幸せですね。

百家争鳴 | 2012年10月23日 00:08

ラ茨専さん、こんばんは。
辛いラーメンよりも、普通の美味しいラーメンの方が好きですから…。
時々、辛いものが欲しくなるだけですから…。

百家争鳴 | 2012年10月23日 00:09

そうたさん、こんばんは。
激辛ツアー、ものすごく危険な感じですね。
私もさすがに激辛連食とかは、嫌ですよ~ははは。

下妻でデビルドラゴンと闘った後に、土浦で猪貴KARA極悪ヴァージョンとの激闘を征し、
つくばのブルーレッドでついに散る…。と言った感じですかね。

百家争鳴 | 2012年10月23日 00:13

辛そうですねえ~
私も辛いもの好きなので、食べてみたいです。
麺に麻婆豆腐が乗っているのも、おもしろい。

ラー迷人 | 2012年10月24日 22:29

ラー迷人さん、こんばんは。
私も初めてだったのですが、美味しかったですよ。
都内へ行く機会がありましたら、是非どうぞ!

百家争鳴 | 2012年10月24日 22:34