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夜の部、３０分前に並びましたが、開店２０分前に早々とオープン（驚）何を食べるか悩んだんですが、つけ麺を食べることが重なったので、どうしても汁ものが食べたくて、濃厚魚出汁（塩）にしました。チャーシューは低温調理。見た目の美しさ、魚介の香り、細麺との相性、抜群でした。完成度としては、魚粉ドロリ系のメニュー群の方が、もう一枚上かなという印象もありますが、それでも他の追随を許さないハイレベルな内容の中での僅差といった感じです。とても美味しかったです。御馳走様でした！！
ここのは、ビジュアルもいいですよね。 自分の撮った写真を眺めて、時々涎をたらしています。（笑）
ラー迷人さん、コメントありがとうございます♪ ビジュアルも、評価のひとつですよね。 確かに、見返すと食べたくて辛くなります(笑)
スケルトン。
hokyo
みーこ
しゅん
ロイ
95点
99点
95点
94点
89点
何を食べるか悩んだんですが、つけ麺を食べることが重なったので、
どうしても汁ものが食べたくて、濃厚魚出汁（塩）にしました。
チャーシューは低温調理。
見た目の美しさ、魚介の香り、細麺との相性、抜群でした。
完成度としては、魚粉ドロリ系のメニュー群の方が、
もう一枚上かなという印象もありますが、
それでも他の追随を許さないハイレベルな内容の中での僅差といった感じです。
とても美味しかったです。
御馳走様でした！！