もう開催期間終わっちゃったけど、忙しくて投稿できず今になっちゃいましたシリーズ←

てことで第三陣も行ってました。
最終週はいろんな意味で濃いメンツ！
つけ汁の濃度も何処も濃い！ｗ

日曜15時頃の訪問で、これから徐々に客足が落ち着いてくる時間でしょうか。
気むずかし家さんの列は1レーン弱ほど。
回転はまずまずでした。
こうゆうイベントでは極力全部乗せを注文するようにしているので、今回も全部乗せに当たる、信州贅沢盛り(￥400)を付けて注文。

まずは山賊揚げのインパクトが凄いですねーｗ
とりあえずこいつを端によけて麺から。
やや平打ちな中太麺。適度にモチ感があるものです。
見た目の派手さに反して麺は若干大人しめな印象でしたね。

続いてつけ汁につけて。
つけ汁は写真でもわかると思いますが、表面に膜が張るほどｗ
しかし食べてみると、思ったほど濃厚！って感じでも無く、濃厚系が苦手な人でも食べやすいんではないかと思いますね。
油っぽさがそれほど高くないからかな？

途中で卵黄を割って麺と絡めて食べると、まろやかさが増してさらに食べやすく、かつ卵黄のコクが桑って良い味変になりますね。

さてトッピング。
山賊揚げは文句なく上手いです。
でもこれ麺じゃなくてご飯欲しくなる(笑
つけ汁につけて食べても上手いんですが、そうすると若干タルタルが余計な印象もアリ。
あと、デフォルトと贅沢盛りで山賊とタルタルの量があんまりかわらない気がする･･･

味玉は、とろとろ味玉、と書いてありましたが、黄身はゼリー状程度まで固まってましたf^^;
でも自分はこれぐらいのほうが好きなので結果オーライｗ

あとは海苔が切らずに1枚っていうのはインパクトありますね。ってか食いにくいｗ
最初に手である程度のサイズにちぎってから食べました。


全体的にインパクト重視て纏まりに欠ける印象はありましたが、こうゆうイベントではこれぐらいのインパクトのものはやっぱり欲しいですねー。
今回は割と有名店が置きに行ってる感じがあったので･･･

今年のつけ博では印象点ではナンバーワンです。