もう開催期間終わっちゃったけど、忙しくて投稿できず今になっちゃいましたシリーズ2←
ちなみに3に続きます(ノД`)

この日2店舗目は、行列ナンバーワンの竹本商店さんへ。
各店舗並びが短くなり始め、どこも2レーン目まで届かない程度ですが、こちらはほぼ常時2レーン強を維持してました。
かといって回転はむしろ良いぐらいだったので、杯数は相当なものでしょうねー。

こちらではトッピングに、ウニソースと比内地鶏のにぎりのセット(￥350)を。
ウニが特別好きって分けではないんですが、なかなか珍しいのでついつい。

麺は極太までは行かないものの結構太めで、ゆで加減やや柔らかめなもののしっかりもっちり感を感じられますね。
小麦の風味等はそれほどでもなく、つけ汁につけるとどうなるのか･･･というのは不安に思いつつつけ汁に投入。
つけ汁は意外と豚骨感は強くなく、海老も甘味をしっかり抽出しつつ香りは控えめで、結構万人向けな味っていう印象です。
海老好きーにはやや物足りないかなぁ。。。

と、ここで印象を変えてくれたのがウニソース。
写真では麺の上側半分当たりにかかっているんですが、これがつけ汁と良い相性でしたねー。
ウニの香りと適度な塩分で、つけ汁の味を引き締めてくれる感じ。
これは追加して正解でした。

鶏にぎりとは鶏団子でした。
別の器で提供してくれますが、別に麺に載せても良いんじゃないかとは思います(´・ω・｀)
この辺は無難な旨さでした。ただちょっと高いかな。

総じて意外とバランシーな一杯でしたが、海老と聞いて新宿のあそこのような強烈なインパクトの一杯を想像してしまっていた自分としては若干の肩すかしでしたが、とても食べやすい一杯でした。