なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「俺らーめん」@俺とあぶら 水道橋本店 給油所の写真700円也 (大盛同料金)
初訪、14時半前の入店。先客6名、後客4名。
入って左の券売機による食券制。お店は3人体制。
お冷やは店員さんが出してくれて、お替りは高台ポットにて。烏龍茶w
アイテムは、下しニンニク・胡椒・一味・ラーメンタレ。

ご想像通り、屋号に惹かれてwただ結局はアンチテーゼ的につけた屋号のようで…
店員さんに食券を渡すと、ニンニク&一味の確認とお好みトッピングのヒアリングがありました。

ビジュアルにはJな雰囲気が漂います。香りや味わいもブタブタのワイルド感がありますよ~。
非乳化系のいわゆるライト系なスタイルです。J系としては個人的に物足りなさを抱きがちな口当たり。
ところがスープの後味の潔さによってそういう感覚を排除、J系と一線を画した仕上がりという説得力がありますね。
カエシも、キレを出しながら攻撃的にはならないバランス性。
ニンニクは端からスープに混ざっているようでパワーを補強。“下し”的な風味だったので、卓上のと同じかな。

麺は極太ウェーブ、想像よりも太いタイプに好印象w“強麺”って感じでもないですが、ゴワモコとした食感が楽しめました。
具材は、チャーシュー3枚・モヤシに選択した青ネギ。

ごちそうさまでした。給油はしているけれども、特有のスッキリ感でその気にさせない1杯でしょうか。
なかなかコンセプト通りに仕上げられていて、納得しちゃいましたw
当初とは若干システムが変わってるようで、野菜増しコールは現在ナシ。コレもJと一線を画すのを強調する為かな。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです!
Oh~こちら存じませんでした。
なかなか魅力的なルックスじゃないですかぁ~
早速BMしますっ!

YMK | 2012年10月26日 15:41

どうもです

給油所って店名につけるセンスもアレですが
ラーメンもこりゃまた凄いネーミングですねw
そそられますなぁ^^

はぐれメタボ | 2012年10月26日 17:52

どーもでっす!
ネーミング好きっす^^
僕も給油しに行きたいっすわ~

FUMiRO | 2012年10月26日 20:23

店名は覚えてましたが、ちょっと忘却の彼方に行きかけていたお店、
なるほど、Jとは一線を・・・でしたか。
ちょっと興味深いチューニングですねー。
個人的には、野菜がピタッとくるチューニングだったらいいのに、という印象です。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2012年10月27日 00:10

こんにちは!

なんてったて屋号の名前がジャンクで良いですね~!ずっと注目しておりました。^^;
王子殿の評価も悪くありませんし、これは早めに訪問しないとマズイですな。。。

4門 | 2012年10月27日 05:12

どもです。
屋号も素敵ですが、うどんのような極太麺も素敵です~。

朴さん | 2012年10月27日 05:53

こんにちは。

なんと給油所のラーメン?ですか。
JのようでJじゃない。
面白そうなので食べに行ってみます。

ayashi | 2012年10月27日 09:33

まいど。
凄い麺ですね~。
見るからに強麺って感じですね~www
屋号の意味は良くワカリマセンけどw

したん | 2012年10月27日 10:09

どもです!
なかなか面白そうな店ですね~
いやぁしかしうどんかと思うぐらいの極太麺ですねw

King Tetsu(なの?) | 2012年10月27日 10:41

給油wwwその表現いただきますw

ってかこのお店はノーマークでした。
J系って感じでもないし、チャッチャ系ともちょっと違う気もするし、なかなか面白そうですね。
ばっちりランチ圏内なので、僕も近々給油に行ってみます!

タム6000 | 2012年10月27日 17:49

“給油所”の 名にふさわしいかどうか 調べに行きたいところですw

by北関東アブラー隊 

nice50 | 2012年10月27日 21:29

こんばんは。

給油所という事は以前はGSなのでしょうか。
メニュー名にレギラーやハイオクなど有ればインパクト有ります。
それでも矢張り一番大事な肝心の味が美味しい事が
一番インパクトを与えますね。

またぞう | 2012年10月27日 21:37

何かね、この店舗わ。近々行かなければなるまい…近いし。

麺が超旨そう!

Dr.KOTO | 2012年10月28日 15:43