11:30頃訪問。先客無し後客2名。店内は奥行きの有る細長いレイアウトで、L字型カウンターのみが設けられている。清潔感は程々に保たれており居心地の良い空間だ。男性2名による切り盛りで、接客は良好。

券売機で目を惹かれた本メニューを選択。暫く待って配膳された。

麺は、ほぼストレートの中太麺。角ばった断面を有する。
食べてみると、結構固めの茹で加減で、しっかりとしたコシと歯応えを有している。モチモチ感、弾力性は無く、ソリッドな質感。過度のゴワつきは無いが、ワシワシと食らうのに向いているタイプで、本メニューの様なジャンク系油そばには鉄板の相性を見せている。風味旨みはそれなりには感じられる。
量は特盛で360gとの事。汁無しという事もあってか予想程苦しまなかったが、矢張り自分には十分以上の満腹度だ。

タレは、丼底に適量溜まっている。醤油の色目が強めに出ており、ネットリ感が感じられる。
よく混ぜて食べてみると、見た目通り、醤油が強く主張。力強いキレを打ち出している。一方、動物系もしっかりと主張する。豚のアブラ分によるものなのだが、そのコクと甘みを伴う旨みが強いジャンク感をもたらしており、自分好みの組み立てだ。
ただ、味に深み、奥行きといったものがあまり感じられ無いのが弱点と言えるだろう。最初は旨いのだが、結構早い段階で単調さを覚えてしまった。そこで、卓上の一味、辣油、酢、白胡椒、さらには頼んで出して貰ったおろしニンニクを使用しながら食べ進めた。結果、それなりには楽しめたが、強い満足感を得るには至らなかった。

具として、チャーシューは小ぶりなバラ肉が5枚。脂身比率高めだが過度のクドさは無く、オーソドックスに美味。
メンマは柔らかいものが3本程。強めの味付けだが、この一杯には違和感が無かった。
細かく刻まれた玉ネギは良い役割を果たしてくれたが、個人的には、もう少し粗めの刻みの方が風味と食感を楽しめる気がする。
他に青ネギが適量盛られる。

ジャンク感を前面に押し出したメニューで、個人的にはそれなりに楽しめた。ただ、もう少し毒々しさとか味の奥行きを付与してくれると、かなり印象が良くなりそうな気がする。