阪神高速13号東大阪線で渋滞にハマり、法円坂で下車。
下道をノロノロ走っていると、おっと「ぐるぐる」だ！
慌ててトナリの100円/30分のCPに車を停めて訪問しました。

昼前、狭いながらも小ぎれいな店内は先客様1名。路駐取り締まり対策のテレビが備え付けられております。
若くて元気の良い店主、席に着くなり「ナニしましょ？」
メニュー表記は色々と変化しているみたいですが、自分の行った時は「麺」「豚麺」の2種類が掲示されておりました。
200g～700gまで同額、畏れ入ります。

無難に300gをお願いしました。
ごはんも無料だそうですが、ちょっと無理めなのでパス。
壁の注意書きからトッピングは「ニンニク入れますか？」の時のようでしたので、しばしオペを観察することにいたします。

西内製麺の段ボールから取り出した袋を破って麺のテボ茹で開始、レードルでカエシを投入した丼は寸胴のそばに置きます。温めているんでしょうね。
チャーはブロック肉を包丁でサクっと切ってから、これも小皿に載せて寸胴の蓋の上で温め。

5分のち、丼をダシで満たしてから麺を湯切り、ドボっと投入。
これだけで既に丼いっぱいいっぱいなんですけど…
「ニンニク入れますか？」
「（泣く泣く）ニンニク無しで、シナチクとネギをマシでお願いします」
ボウルのシナチクとネギをドバっと盛りつけ、ブタを載せ…
結果コレ。
「食べ物で遊んじゃいけません」感満載なビジュアルですね～
スープはモチロンのこと、ネギまで決壊していました。

さて麺は引きずり出せませんので、メンマからモグモグ。
ビジュアル通りなアマジョッパでクニャクニャのタイプ。冷たいのはしゃあないですね。
追ってネギ。青ネギが圧倒的多数。
青臭く、俗に言う青春の味。
食べても食べても減らないシナチク/ネギでしたが、ようやく空間を作り麺を引っ張り出すと…
うどん。

もともと太麺がウリの高井田系ですがこれは異常値。
ミッシリ詰まった高密度な丸太麺は太くて硬く、思いっきり咀嚼する必要があります。
「玉川大盛軒」を思い出しました。あそこまで鋼鉄ではないですけど。

スープは醤油がキリッとキレる7.5Hzの系統そのもの。
僅かに感じるダシは鶏ガラ主体に魚介でしょうか、いずれにせよダシ感には乏しい感じですが、これぞザ・高井田。
ただ高井田系としてはさほどショッパくなく、飲みやすい印象も受けました。

チャーシューはパサ気味の厚手バラが2枚。
繊維質でサクサクした食感、歯にスキマのある方挟まること請け合いです。

麺は300gながらも予想より苦戦せず、問題は麺の消化後も大量に残るシナチクとネギ。
味の方向性が一辺倒なので、単調な感じになってしまい…
ごはんがあればまた違うのかもしれませんが、完全にキャパオーバーですしね。
そんな時、チャーシューが物凄く箸休めになりました。残してて良かったw
最後はスカッと爽やかなスープでお口直し、ごちそうさまでした。

デフォでもそれなりのお値段ですが、これだけ盛られると満足、何も言えません。
ただ…ニンニクが入っていれば更に美味しいのかと思うと、これが心残りでした。


僕は無理ですのでどなたか麺700gシナチクマシマシネギマシマシをお願いします。