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「飛びあご冷やしラーメン」@由丸 京橋店の写真(八重洲仲通り店に間違えて投稿してました)
すごい。レギュラーのラーメンとはまったく違う個性的な一品。見本の写真にはないですが、2cm四方くらいの氷が4つほど入ります。冷え冷え~。冷たいながらもしっかり魚介と上品な醤油を感じます。シンプル、それ故に誤魔化しの効かない直球勝負のスープ。ちょっと焼きの風味も香り、その完成度はなかなかのものです。チャーシューも小振りですが、それなりの肉厚に旨味を感じるいい仕上げ。夏全開の限定メニューはしっかり真剣勝負の一品でした。また食べたいです。

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