2012年8月某日

八重洲での打ち合わせ前に訪問。

ライトな豚骨と細麺の組み合わせは、飛び抜けたものはないものの安心感がある。
多店舗で展開していても味の差が少ないのもいい。

ハズレがないのは、じっくりお店を探す時間がない時に助かる。

東京駅八重洲南口から歩いて７分程度の場所にあります。路地の中ほどにあり、偶然通りすがりにわかるような場所には無いため、お客さんは地元のサラリーマンが殆どのようです。１８時半頃の入店で、店内はお酒を飲みながら声高に話し合ってます。早速注文。今回は博多ラーメンにしました。

　４分ほどで登場！

　スープ：獣臭さが全く無い、トロッとしたスープ... 続きを見る

メニューのからか麺って何を指しているのでしょうか。
確かにゆずは感じられましたが、ゆず湖著絵を使っているから辛く感じられる？ということなんでしょうか。謎です。
ラーメン自体はおいしくいただきました
替玉＋青ネギを注文し此方もおいしくいただきました。

ほんと、つっこみどころに困るくらいの無特徴。

無難。

由○に変わってなんかおいしくなった気がします!!
スープにうまみが増えているってかんじです!!