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10/26 ドラ猫を食した後に訪問。日付的にはすでに変わり27日wドラ猫から目と鼻の先にあるこの店、ちらっと覗いてみたら夜は居ないと思っていた店長さんがいるよ!で、1軒だけのつもりが、2軒目突入!帰ればいいのに入りました...アフォです...さてレビューこそあげていないもののある程度のメニューは食べているこの店、券売機の前でしばし思案したあと未食のあっさり醤油を購入。食券を渡しいろいろ話をしながら待つこと10分ほどで提供!焼き目を付けた油揚げが目を引く見た目で、チャーシュー、メンマ、カイワレ、刻み玉葱で構成。スープは鶏のふんわりとした風味に鰹節などの節系の味わいで優しい感じですね~^^かえしもほんのり甘くメニュー名の通りあっさり醤油な仕上がり!麺は菅野製麺の中細麺、加水率は低めでつるパツっとした食感。喉越しも良好!スープとも絡みも問題なし^^油揚げは味付けはせずに焼き目を付けただけのものだが香ばしくてスープを吸う事によってなかなか美味いね~!チャーシューは脂身部分は柔らかで良いのだが、赤身の部分がちと硬くて残念...カイワレは彩り!玉葱はしゃきしゃきであっさり感が増しますね^^夕飯を食べた後での2杯は結構きつかったけどあっさりだった為、無事完食!その後、いろいろ話をしてたら1時過ぎ...コインパーキングに止めていた為、高いラーメンになってしまった(´・ω:;.:... でもまぁいろんな話も聞けて面白かったので良しとしますかね^^;御馳走様でした♪
どもー。 できてすぐ2発行って,その後行ってません。 いろいろ面白そうなメニューが出てるようなので,そのうちまた。
茨専さんども^^ 店長の人柄に引かれてついつい^^; てゆーかこの辺りはラーメン屋増えそうですね...
まいど。 そう言えば…。最近ここ行ってないな~。 オープン以来…。 この界隈ではたまに飲んでますがwww
さてレビューこそあげていないもののある程度のメニューは食べているこの店、券売機の前でしばし思案したあと未食のあっさり醤油を購入。食券を渡しいろいろ話をしながら待つこと10分ほどで提供!
焼き目を付けた油揚げが目を引く見た目で、チャーシュー、メンマ、カイワレ、刻み玉葱で構成。
スープは鶏のふんわりとした風味に鰹節などの節系の味わいで優しい感じですね~^^かえしもほんのり甘くメニュー名の通りあっさり醤油な仕上がり!
麺は菅野製麺の中細麺、加水率は低めでつるパツっとした食感。喉越しも良好!スープとも絡みも問題なし^^
油揚げは味付けはせずに焼き目を付けただけのものだが香ばしくてスープを吸う事によってなかなか美味いね~!チャーシューは脂身部分は柔らかで良いのだが、赤身の部分がちと硬くて残念...
カイワレは彩り!玉葱はしゃきしゃきであっさり感が増しますね^^
夕飯を食べた後での2杯は結構きつかったけどあっさりだった為、無事完食!
その後、いろいろ話をしてたら1時過ぎ...コインパーキングに止めていた為、高いラーメンになってしまった(´・ω:;.:...
でもまぁいろんな話も聞けて面白かったので良しとしますかね^^;
御馳走様でした♪