10/27（土）14：50　2割の入り　
ひと月前西町の本店で食べたときにライスがほしかったので、普段余りサイドメニューは頼まないが、ごはんと生卵を注文。先日純米無濾過生原酒さんに教えられたので、店内を探すとカウンターの端っこにあるトレーに乗っていたレンゲを発見。今回は無事ゲットした。
相変わらずしょっぱい濃口醤油スープ。メンマは更にしょっぱくごはんが進む。この塩気の強さが早くも癖になっている。スープの完食は無理だが、歯ごたえのある太ストレートとはよく合っていて、店が薦める”混ぜて食べる”というのもわかる気がする。パーツパーツは味が濃いのだが、大きめに切られたネギや太麺、スープにしょっぱいメンマ。それと厚さが様々なチャーシューを一緒に食べると、許容範囲に収まるというかそれなりに食べられ、大喜の不思議な魅力に気づく。少々かかっている黒胡椒はもう少し多いと個人的にうれしい。
最後はごはんに生卵をかけてスープを適度に加えて食べた。やっぱりこのラーメンはごはんに合う。