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「カタヤキ中華ヤキソバ(中) 700円」@光楽亭の写真10月27日(土)

◆初めてのチュウ?!(チャーシューメンは小、中の区別なし)

分かってます。
分かってますって、こちらのレポートが数時間後に変色することぐらい。
で、でもね、、、
この前大田区内の某店で同様の品物をレビューしたんですが、変色しなかったんですよね。
運営事務局の見落としか、怠慢か、それともこのメニューはセーフなのか。
真相やいかに!

で、一応初めてのチュウにトライするにあたって、万全を期するつもりで、しっかりと体調を整えて午後2時半すぎに突撃。
先客2名後客1名。
先客は注文したばかりのようで、調理が始まっておりません。
どんなに忙しくても一人分ずつ作るのもオバちゃんの特長(?)。

表題を注文すると、オバちゃんから、
「量が多いけど大丈夫?」って言われました。
二つ返事で、全然大丈夫です!と軽々しく答えてしまいました。
先客2名分の調理が終わると我が品物の調理がスタートです。

よくありがちなパリパリで縮れて絡まったあの揚げてある麺を想像しておりましたが。。。

最初にいつもの麺が2玉さっと茹でられまして、湯切り後に(油?ラード?とともに)中華鍋にダイブ。
最初は豪快に炒め始めまして、水分が飛んできた頃に弱火でじっくりとじっくりとかなり長い時間いたぶっていました。
5分近くは麺の作成に時間を割いていましたでしょうか。
いつもの麺がパリッパリになったら、皿を取り出して「よいしょ」って盛られました。
テラテラと油まみれな麺が身体に悪そうです(爆)!
ちなみ目測ですが、皿の直径は25センチ程度はあったと思います。

そして具材の調理開始です。
豚コマ、人参が炒められてモヤシどっさり、キャベツどっさり、玉ネギ、しめじが入りまして、いつもの白い粉2種(化調と塩?)のあと、いつものスープがお玉で2杯ほど入りましてトロミがつけられて、
「よいしょ」って先ほどの麺に掛けられまして出来上がり。

高台から皿を受け取った時の重量感、、、プライスレス。
ヤバイです、でっかい皿から決壊しそうです。
大いに危険です!
普通に二人前以上はありそうです。

トロミのついた餡は非常に熱々で、まずはモヤシやらキャベツたちからやっつけ始めます。
化調の効いた塩味はシンプルながらなかなかイイ味だしてます。
肉は寂しげながらちゃんと入っておりまして動物性タンパク質もちゃんと補給出来ます。

やがて顔を出し始めた麺。
こんがりと焼けた麺はテラテラと脂ぎっていましてパリポリっとした歯ごたえが軽快ですが、
それなりに噛まないといけないので、その量と格闘するにあたって覚悟を決めなければなりません。
http://photozou.jp/photo/photo_only/1035036/158104365?size=800

しっかし、この具材。
食べても食べてもなかなか減らねぇ(^_^;)

で、やはりこの量だけありまして当然のことながら背後には「多部 亜希」の姿が。
ペースも落ちます。
麺に餡が浸透して徐々に柔らかくなっていきますがそれでもパリパリ感は維持したまま。

後客が偶然にも、ヤワラカメのヤキソバ(小)でしたが、あれは麺が食べやすかったなぁ~。
などと、横目にしながら胡椒を多めに振りかけて頑張って食べ進めます。

オバちゃんは一通りの調理が終わって、テレビのリモコンを弄っております。
いわゆるアイドリング状態ってやつですね。

オバちゃんにゴメンナサイと言って遭難するべきか。
それとも最後まで諦めずに頑張るべきか。

で、でも頑張りましたよ。
なんとか固形物を食べきりました。
さすがに、皿に残留した油を含んだ汁は飲めませんでしたが。。

いやぁ~初めてのチュウ。
舐めてかかってはイケマセン。
大変危険です。
でも、、、
いい経験させていただきました。
もう、、、
チュウはいいかも。

(只今の時刻16時41分)よ~いどん!ご馳走様でしたw

投稿(更新) | コメント (26) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

こんにちは。

いろんな意味でチャレンジャーですね(笑)
写真みた瞬間J系かと思ったら餡かけ焼きそばとは!
「全然大丈夫です!」って言った以上は食べきらないと悪いですよね。

酒乱 | 2012年10月28日 16:46

>運営事務局の見落としか、怠慢か・・・

どちらかでしょ(爆)。ぜーたいグレーアウトでっせ~

んでも此処は相変わらず凄いっすね。J系も真っ青~

こんにちは。

16:48、まだ大丈夫であります!(`・ω・́)ゝ
しかし、ジャムさんもやりますな~w

おさっても | 2012年10月28日 16:48

ジャムおじちゃん(充電中...)様こんにちは。

攻めましたね~
しかしながら、やきそばデータベースでも設ければいいのですがね。
自分もやきそばがセーフならば挙げたいのがあるのですが・・・
それにしてもこちらのチャーシューメンを食べたいので再訪したいです。

azteca | 2012年10月28日 17:37

酒乱さん こんばんは!

>>いろんな意味でチャレンジャーですね(笑)

僕も事務局からメールをいただけるくらい大物になりたいんです(爆)!

>>「全然大丈夫です!」って言った以上は食べきらないと悪いですよね。

汁なしだったらいけるかなと思いましがかなり苦戦を強いられました。
帰り道が相当苦しかったです。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん こんばんは!

採算度外視なオバちゃんには感服です!
いつまでも元気で頑張っていただきたいです。

おさってもさん こんばんは!

アップ後、2時間弱じゃ変色しないですね。
明朝どうなっていることやら。。。

aztecaさん こんばんは!

>>それにしてもこちらのチャーシューメンを食べたいので再訪したいです。

おぉ!そうですか。
ワタクシは経験ズミですが、あれは基本的に「チュウ」だと思います。
あのチャーシュー、八角がちょっとキツいかなって思いましたが、採算度外視の分厚いチャーシューは肉好きならば必食だと思います!

19:13現在、アウトです!

あまり運営様を挑発すると、
拙みたいな、問答模様の仕打ちになりますよw
((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル

ところで、はじめてのチュウで舐めちゃだめですよ!w

あかいら! | 2012年10月28日 19:15

ついでに「大田汐やきそば」もグレってまっせw

http://ramendb.supleks.jp/review/733783.html

これは完全に目、つけられましたね!

あかいら! | 2012年10月28日 19:17

お、中いかれるとはチャレンジャーですね!
ってかカタヤキって、長崎皿うどんみたいな麺なのかと思ったら、わざわざ中華麺を揚げてもらえるんですね。なかなか手間かかってますなぁ。
・・・でもこの量。。。見た感じちょっと薄味そうなのも、亜紀さん登場の予感ビンビンですw

ってかこれ中華麺だからセーフなんでしょうか?
まぁ蚊帳の外から生暖かくヲチしておきますw

タム6000 | 2012年10月28日 20:31

あら、書き込みしてリロードしたらグレーになったったw
運営様に目つけられると僕みたいになりますよ〜。こっちの世界へおいで〜www

タム6000 | 2012年10月28日 20:34

あら、さっき見たときと色が変わっている。

>分かってます。
>分かってますって、こちらのレポートが数時間後に変色することぐらい。

最初はこのコメントの意味が分かりませんでしたが、ようやく謎が解けました。

しかしこの量はスゴイですね~
ワタシニハトテモマネデキナイ…ww

人類兼麺類 | 2012年10月28日 22:55

おはよう御座います。
やはり、そばデータベースにアップすれば大丈夫でしょうね。

忍者信 | 2012年10月29日 05:10

こんにちは。

確信的グレー、、そのチャレンジ精神は立派です。
メニュー名に「やきそば」が入ると、さすがにダメみたいですね。。
警告メールなど無しで懲罰を食らう事もあるようで・・・
ご自愛を。。。

hima | 2012年10月29日 05:28

どもです!

himaさんも仰ってますが、
いいーんです! グレーアウトでも(^^)

YMK | 2012年10月29日 09:15

こんにちは。

グレーアウトは仕方ないですね~運営だってちゃんと見てますって。
それよりもこの店の「中」を食べたことの方が凄いですよ。
これは食べたことが有る人だけが言えますから。

ayashi | 2012年10月29日 10:49

あかいら!さん こんにちは!

おぉ!そんなに早くグレっちゃいましたか!
事務局のスタッフ様は日曜日なのにちゃんと働いてましたねw

>>ところで、はじめてのチュウで舐めちゃだめですよ!w

ですよね。
ゆっくりじっくりですよね~w
あぁ、もう一回青春時代に戻りたいなぁ~
って、何言わせるんですか!(汗)

>>ついでに「大田汐やきそば」もグレってまっせw

コレは、割とスグに変色しました!
でも、↓のレビューは未だ黒いままです。

http://ramendb.supleks.jp/review/725462.html

やはり、メニューから判断しているのでしょうか。

タム6000さん こんにちは!

そうそう、長崎皿うどん系の細い揚げ麺が登場すると思っていたんですが、まさかいつもの麺を加工するとは想定外でした!
中途半端な太さのせいで、パリパリ感が持続しすぎて、噛んでいて顎が疲れてしまいましたorz

>>ってかこれ中華麺だからセーフなんでしょうか?

どうやらメニューに「ヤキソバ」が入っている時点でアウトのようですね。

>>こっちの世界へおいで〜www

そっちの水は甘そうですね。
豚丼をアップしてもお咎めなしですもんね。

人類兼麺類さん こんにちは!

>>ワタシニハトテモマネデキナイ…ww

大ダブル野菜ニンニク味玉はあっしもマネできないですぅ~。


ところで、アロマのかほりの屁でしたか!
今度、ニオイを嗅がせてください(爆)!

忍者信さん こんにちは!

そばデータベースってのがありましたね。

以前、じゃじゃ麺をRDBに載せたらいつの間にか、うどんデータベースに移動されていた経験があります。

今度、焼きそばな気分の時に、そばデータベースに載せてみようかしら。

どうなるのかしら。。

himaさん こんにちは!

ご心配ありがとうございます。
軽微な違反を繰り返して免停みたいになることもあるのかしら。

一発免停くらいならオモロイかも~。

免許取り消し並みの、アカウント削除はちょっとコワイですが。。

YMKさん こんにちは!

ですよね~。
ヤキソバデータベースを作ってくれない運営側に問題があるんですよ~。
きっと。。

ayashiさん こんにちは!

>>これは食べたことが有る人だけが言えますから。

ですよね~。
モヤシの(中)のレポートも圧巻でした。
トロミがついてて熱々スープはキツいですよね~。

フツーのラーメンの(中)だったら楽勝かしら??

ジャムおじちゃん さん こんにちは!

グレちゃってますね~

大丈夫ですか?? 大丈夫だと思うけど・・・

ヨコべー | 2012年10月30日 12:12

ヨコべーさん こんばんは!

焼きそばデータベースが出ないかな~っていう願いを込めてみました(笑)。

事務局からお叱りのメールは届きませんでした。