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2012/10/14訪問オープンしたあたりから気になってましたが、なかなかタイミングが合わなかったので、今日は一軒目から電車に乗って移動して西武新宿へ。到着すると営業開始が遅れていたためドンピシャで入店。先客3名に接続。今回は醤油を注文。スープは魚介が効いていて、サッパリしてソバの汁のような味わい。きりっとした感じではなくほわっとした醤油味。麺は細麺で、このスープのサッパリした感じにマッチしている。具は割りと大きめのチャーシューがドカッと存在しており、白髪ネギと三つ葉がアクセントにちょうど良かったです。トータルで美味しく頂きました。スープの感じも好きだったので、次回は塩を頂きに来てみようと思いました。
一日三食ラーメン
北崎ウンターデンリンデン
タバサ
雨垂 伊砂
よしくん
cancho
オープンしたあたりから気になってましたが、なかなかタイミングが合わなかったので、今日は一軒目から電車に乗って移動して西武新宿へ。
到着すると営業開始が遅れていたためドンピシャで入店。先客3名に接続。
今回は醤油を注文。
スープは魚介が効いていて、サッパリしてソバの汁のような味わい。きりっとした感じではなくほわっとした醤油味。
麺は細麺で、このスープのサッパリした感じにマッチしている。
具は割りと大きめのチャーシューがドカッと存在しており、白髪ネギと三つ葉がアクセントにちょうど良かったです。トータルで美味しく頂きました。
スープの感じも好きだったので、次回は塩を頂きに来てみようと思いました。