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89点
タンタン麺（白）＋チャーシュー[ラーメン/担々麺]
自然洞 麺舗（埼玉県さいたま市浦和区）@nyooooosh

「タンタン麺（白）＋チャーシュー」@自然洞 麺舗の写真前回西口店で西口にも弟子がやっているというのを聞いて行って来ました

大体１７：４０位に到着
先客０、ラッキー（笑）

こっちではタンタン麺があると言う事で
前回西口店で食べた白（醤油と塩の中間の様な味）とチャーシューで注文

１０分しない程度で丼着
真ん中に肉味噌のうまそうです！

まずはスープ、白であるのにラー油の辛みがいいアクセントに
次に肉味噌を徐々に混ぜていく
だんだんと辛みが増え坦々麺らしく胡麻を使っていないのにいい感じです！

次回は味噌を試してからタンタン麺ですねw

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