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「とろし白湯塩らーめん+鶏そぼろ飯」@塩専門 ひるがお 東京駅店の写真仕事帰りに行ってみました
19:20頃着
席は満席、待ち1
女性客が一人でも多いかも

席に着き10分程度ですかね、丼着
いい色です!
においでもう好きかもw

まずスープを一口
結構濃厚なスープでとろっとしていて好きなトロトロ感!
しっかり鶏から炊き出したコラーゲンでうまい
貝柱の出汁も使っているみたいで、ほんのり魚介。
塩と鶏がすきな分たまらんです!

正統派の濃厚鶏白湯といった印象。
とにかくバランスがいいスープで旨みも充分です。
鶏好きの人にはたまらない一杯♪

鶏そぼろは真ん中に黄身があり混ぜると親子丼風ですね
名前は親子丼だったようなw
これにスープを入れると更にいいです

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