Item: 自然洞 麺舗 西口店
Rating: 79
Author: こう

79点

こう

『Gonta』さんや『キング』さんや『voice50』さんのレポに触発され。。

この日は朝霞の『中華蕎麦瑞山（ZUIZAN）』さんにお邪魔してお姉ちゃんがいないのにショックを受けて
清瀬のコンビニで『ラーメンwalker多摩・武蔵野版』を購入お腹が余力あるっていうんで。。。
キタウラワまで。。。この表題をいただきに。。
以前は確か夜１１時まで営業されていたかと思ったんですが。。変更されていて。。夜は９時まで
仕事帰りにフラれたんですよねまぁ先入観って恐ろしい。。。勉強不足でした（笑）

入店すると店主さんがお出迎えご挨拶をして食券を購入入口付近に座ると。。。
＂そちらは隙間風が入りますから奥の席へどうぞ。。。＂と、アナウンスされますが。。
大丈夫なんですよ。。お腹まわりの例の天然『○ートテック』が機能しますんで（笑）
３月以来の再訪です先客は１名です待ち時間に翌日のドラフト会議の有力選手の確認をして。。

はいお出ましです
【自然洞スペシャル味噌】http://photozou.jp/photo/photo_only/1497647/157901397
以前、この地で営業されていた『醤五郎』さんの『醤五郎ラーメン（味噌）』を彷彿させるような。。。
肉が美味そうです。。この日、２杯目いただきます

スープですちょっとだけトロンとした感じです豚ベースで野菜などと煮込まれたものでしょうか？
味噌はブレンドですね塩分はほどほどですがコクがあり味噌の甘みがあっていいですね
ややアブラ多めかな
麺です自家製のほぼストレートな平打ちぽい中タイプの麺です
麺量は200gくらいですかね茹で加減はやや柔めでもう少し硬めの方が好みです
具材です肉厚あるバラチャーシュー3枚に炒めたヤサイ
ヤサイはモヤシ、キャベツ、ニラなどをフライパンで軽く炒めた味付けしてます

ヤサイは正直どのくらいの量かわからずデフォのままでいただきましたが
ちょっとだけアブラが気になりましたねヤサイ増せば問題なしかと思いますが…
最後は卓上のニンニクをタップリいれてフィニッシュ。。。
ごちそうさまでした

余談。。
スペシャル＝Special 略してSP といえばCXで放映していたドラマ『SP』が好きでしたね。。
主演の岡田准一さん、堤真一さんも格好いいんですが。。なんと言っても真木よう子さんですよ
女性としては低く渋い声なんですが。。。やっぱりアクションシーンが豊富で。。
注目すべきはやはり◯◯◯◯でしょ（笑）お後がよろしいようで。。
あっ。。。まだ営業中だ。。仕事しなきゃ

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2012年10月29日 20:45投稿（2012年10月29日更新） | コメント (14) | このお店へのレビュー： 4件

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こんばんは^^ こちらのお店、大好きです^^ 本店さんとは違う店舗さんなんでしょうか^?^ 本店さんで頂いた味噌味、とっても美味しかったので、この冬に頂きに行きたいです^^ 瑞山さんのお姉さん、、、^^ 綺麗ですよね^^

RamenNoodleSoup | 2012年10月29日 20:50

こんんばんは。
自然洞ってあの本店しか行ったことがないんですよ。CP高いって印象ですが、こちらはそれほどでもなさそう？
店主さんは同僚の同級生らしいので、かつて一緒に行って話をしたことがあります。
あんときは製麺所のじいさんがいつまで生きてるかみたいなこと言っていたから自家製にしたんですね。
それにしても美味そうです。