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リニューアルオープンのサービス券が有ったので、平日12時過ぎのランチでラーメン部3人で訪問。こちらは地下のテーブル席が有るので訪問しやすいです。空席が有ったので、すぐに表題の食券を購入後、サービス券と一緒に、お店の方に渡します。麺が細麺なので程なくして着丼!ラーメンと違い、豪華なビジュアルです。まずはスープから。マー油を多めにしたので、普通より濃厚に感じます。豚骨の出汁もしっかり出ていて、マー油との相性も良い!卓上にニンニクが有るともっと良いのですが、無いのでそのままで。豚骨臭は、ほとんどしないので、女性でも飲みやすいスープ。麺は、加水率低めの小麦感が強い細麺。博多系より少し太めなので、食感も良く、食べてる感じも良いです。茹で加減もデフォで固めなので、私の好みにマッチしていて、食べる箸が止まりません。具材は「三枚肉の太肉・メンマ・茎わかめ・味玉半分・生キャベツ」と豪華ですが、最近のラーメン事情からすると普通位。こちらの特徴は、ラーメンに生キャベツが入ってるところです。こちらのキャベツ、スープの熱で適度に火が入り、マー油の効果で非常に美味しいです。キャベツをダブルで注文する方が多いのも頷けます。麺量はそんなに多くないので、すぐに完食!サービスの替え玉を頂きます。替え玉もしっかり量が有るので、これを頂き、具材・スープも完食・完飲してご馳走様です。昔からある馴染みのラーメンで、ブレも無く安心して食べられるのですが、CP度は最近のこだわりラーメンからすると悪い印象です。今回はサービス券があったので、CP度は悪くなかったですが、今後トッピングとして食べるとするとCP度が気になります。しかし、たまに食べたくなる味なので、また訪問します。
平日12時過ぎのランチでラーメン部3人で訪問。
こちらは地下のテーブル席が有るので訪問しやすいです。
空席が有ったので、すぐに表題の食券を購入後、
サービス券と一緒に、お店の方に渡します。
麺が細麺なので程なくして着丼!
ラーメンと違い、豪華なビジュアルです。
まずはスープから。
マー油を多めにしたので、普通より濃厚に感じます。
豚骨の出汁もしっかり出ていて、マー油との相性も良い!
卓上にニンニクが有るともっと良いのですが、無いのでそのままで。
豚骨臭は、ほとんどしないので、女性でも飲みやすいスープ。
麺は、加水率低めの小麦感が強い細麺。
博多系より少し太めなので、食感も良く、食べてる感じも良いです。
茹で加減もデフォで固めなので、私の好みにマッチしていて、
食べる箸が止まりません。
具材は「三枚肉の太肉・メンマ・茎わかめ・味玉半分・生キャベツ」と豪華ですが、
最近のラーメン事情からすると普通位。
こちらの特徴は、ラーメンに生キャベツが入ってるところです。
こちらのキャベツ、スープの熱で適度に火が入り、マー油の効果で非常に美味しいです。
キャベツをダブルで注文する方が多いのも頷けます。
麺量はそんなに多くないので、すぐに完食!サービスの替え玉を頂きます。
替え玉もしっかり量が有るので、
これを頂き、具材・スープも完食・完飲してご馳走様です。
昔からある馴染みのラーメンで、ブレも無く安心して食べられるのですが、
CP度は最近のこだわりラーメンからすると悪い印象です。
今回はサービス券があったので、CP度は悪くなかったですが、
今後トッピングとして食べるとするとCP度が気になります。
しかし、たまに食べたくなる味なので、また訪問します。