煮干しを喰らふ！-4　蕾　分家＠大宮編

　どうにもニボが止まりません。浦和まで来たもんですから・・・かねてからBMの此方、なかなか評判がいいようですぜ。んでは、今日もまたニボをいただきにまいりましょ。平日11時30分過ぎにやって来ましたよ。

　店内、空席が1つだけ。このあと、近隣のリーマン・OLがゾロゾロ。此処、背後霊化しちゃうんだ・・・退店時12時過ぎには、中・外合わせて12人ほどがウエイト、行列を見て帰っちゃう人もおいでだよ。いやあ、ニッポン人はやっぱりニボが好きな民族だね～。

　券売機。http://photozou.jp/photo/show/1868636/158248648
　今日のニボ。http://photozou.jp/photo/photo_only/1868636/158248676?size=1024
　・・・なーんかね・・・。他の方もご指摘だけんどね。大泉学園、ね・・・

　三河屋だぜよ～http://photozou.jp/photo/photo_only/1868636/158248676?size=1024

　店内、なんだかスゲー賑やか。リーマンのグループが複数おいでのようだ。スタッフさんは男性2名と女性が1名。ニボのかほりは・・・うーむ、あんまし、しないよな。

　およそ10分でお待ちど様だ。これはもう典型的な「ニボラーメンヴュジュアルだの～
　http://photozou.jp/photo/photo_only/1868636/158248676?size=1024

　んではいただきます。

　・・・

　アタシ的にはニボ最高峰は、煮干鰮らーめん 圓＠八王子、であることには全然変わらないんであるが。アソコと比較できるお店は・・・ちょっとないな。すると、ニボのベンチマークはやっぱ伊藤系であるか？　こうやってニボ系ばっか食べてると、やっぱ伊藤系の完成度は凄いなと思いますわ。

　えーと。こちら、当初は「お。結構ニボってますのぉ～」と思うんやけど。中盤以降飽きが来るのは否めません。伊藤系の場合、毎回つゆマシで100円払ってるから「全部飲んでやる！」的な気分になるのもあるんやけど、全部飲んでも「まだ足りん」と思ってしまう。

　コチラ、今日のニボは「九十九里産」だそうで。ただ、産地云々ではないと思いますわ。やっぱ「圓」にしても「伊藤系」にしても、スープはニボオンリーやからね。コチラ、濃厚魚介系ももう一本の柱になっているようなんで、集中力が分散しちゃうんかしらね。

　ちょっとオイリーではありますが、さして気になるほどでなく。カエシも程よく。がやはり。一昨日、伊藤＠赤羽で食べたんで、どうしてもアノ余韻が舌に残ってしまってますわ。

　おそらく具も影響してると思いますわ。まず味玉。甘い。そんなしつこい甘さではないけんどね。チャーシュー、特にカタのほうも甘いし。これらは濃厚魚介系ならいいかもしれないけど。

　カタチャーじゃパサつき気味。もう一種のバラだけでもいいと思いましたわ。ただ、コチラは長ネギでなく玉ねぎ。やっぱりニボが全面に出てる場合は、アタシャ玉ねぎ派だから、これは好印象。

　好印象といえば、この手の一杯にドンピシャな三河屋製麺の細麺、例によってパキポキ。これは言うことごぢゃりません～。

　スープにキレというか、シャープさが欲しいというか。具もこのスープだけに合わせてくれるといいんですけどね。んでもこれだけお客さんがおいでですからね。あんましニボに酔ったラヲタ相手にしてるとね、へへ。まずまず満足ごちそーさん～。

　まだまだ続くニボの道。今はホンマブームみたいだからね、未訪の新店できたら教えてね～。んでは皆様また明日・・・