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日曜夜８：００頃に伺いました。全くの飛び込みで，予備知識がありませんでした。そんな時は，いつも「醤油系」をオーダーします。味噌ラーメンは，日本人なら「不味くて食えない」ということはあまりないようです。味噌はラーメンにとって，それだけ優れた調味料。しかし，醤油は「旨い」「不味い」がひときわはっきりすると思っています。お店のテレビで日本シリーズを観戦しているうちに，注文の品が来ました。飛び抜けた特徴がない，今どき極めて真面目で普通のスープ。昔ながらの醤油ではなく，獣系の味と香りの，現代版醤油ラーメンの基本形。薄めのチャーシュー１枚，海苔１枚，めんま，ネギ。オーソドックスです。普通においしくいただきました。ただ，これといった特徴はないように思いました。国道６号線沿いにあり，車限定の感あり。
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拉麺と戦慄
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続、呼塚の男
日曜夜８：００頃に伺いました。
全くの飛び込みで，予備知識がありませんでした。
そんな時は，いつも「醤油系」をオーダーします。
味噌ラーメンは，日本人なら「不味くて食えない」ということはあまりないようです。
味噌はラーメンにとって，それだけ優れた調味料。
しかし，醤油は「旨い」「不味い」がひときわはっきりすると思っています。
お店のテレビで日本シリーズを観戦しているうちに，注文の品が来ました。
飛び抜けた特徴がない，今どき極めて真面目で普通のスープ。
昔ながらの醤油ではなく，獣系の味と香りの，現代版醤油ラーメンの基本形。
薄めのチャーシュー１枚，海苔１枚，めんま，ネギ。オーソドックスです。
普通においしくいただきました。ただ，これといった特徴はないように思いました。
国道６号線沿いにあり，車限定の感あり。