南古谷の『田家』さんに訪問です。

11月からの限定が食べたくて、意気込んで11/1に来たンですが、
限定はまだ提供されてませんよ…。

店内のPOPによると『11月上旬発売』との事です。。

あ゛～、“焼干そば”食べたかったなぁ…。
ガッカリです。。

帰ろうかとも思いましたが、せっかく来たので別のを頼みますｗ
今回は“中華そば”にしました。

過去のレビュを見たら“中華そば”は未レビュでしたよ。
まぁ結果オーライですねｗ

で、6分ほどでご対麺です。

では頂きまーす！
スープは鶏・煮干・めじか節を使用したバランス重視のスープとの事です。
ホッとするような優しい味わいではありますが、
コチラでは“煮干そば”をよく食べてるせいか、
なんかニボ感が物足りなく思えちゃいましたね。。
だったら“煮干そば”を頼めよ！と言われそうですが、
この中華そばももうちょいニボが効いててもイイような気がします。。
まぁ、ﾜﾀｸｼの好みの問題ですがｗ

麺は中細ストレート。
モニュっとした感じで、ちとヤワかったです。
もうちょい硬めがイイですね。

具材は、チャーシュー2種・メンマ・ネギ・海苔です。

チャーシューは鶏と豚です。
鶏チャーはほんのりと柑橘系の味がしましたが、気のせいでしょうかねぇ??
豚は濃い目の味付けで、食感はちょいパサです。

メンマは短冊状で、しっかり味の染みたシナコリっとした食感です。
っていうか、もっと細切りのタイプじゃなかったでしたっけ？？
気のせいですかねぇ??
ネギは苦味が強かったです。。


美味しかったンですが、ちょいと物足りなさを感じてしまったのも事実です。。

今度は限定を食しに来ます！

ご馳走さまでした。



※限定の提供開始時期を確認しましたら、11/2からの予定との事でした。

明日からかぁ～ｗ

また来なきゃｗｗ