実はずっと気になっていた店。

足が向かなかった理由は値段。
ちょっと高い気がしていたから。

でもとりあえず今日は行く所もないので、行ってみました。

つけ麺はもっちり麺と胚芽麺から選べる様なので、
ウンチクを確認し胚芽麺を選択。
さらにウンチクがありつけ麺の食べ方の所にトロミが強いとの注意書が。
気をつけます。

出てきたつけ麺。
麺が茶色っす。
今まで見た中で一番茶色い。
一本つまんでそのままいくと
旨い！
歯ごたえや風味がよく、なかなかの塩分です。
この麺大好きです。

スープの方は柚の輪切りが浮いてる～。
これまたはじめてかも。
これは細かくしていれた方がいいのでは？
最後食べちゃった。
その時だけ超柚！！

でベースはウンチク通り超粘度の豚骨魚介。
粘度は〇田製麺レベル。

で、注意書通りつけすぎずに食うと、
麺の旨さもスープの旨さも感じられ相性抜群だと思います。

で極めつけがスープの中から出てきたドデカいチャーシュー！
これがトロ旨。

かなり上品につけたのですが、
スープはギリギリでした。

基本的には大満足。

値段は高いがそれに見合うだけのクオリティではあったのでたまにはいいかも。

もう少し麺スープともに量があり
たっぷり汁をつけて食えて値段がもう少し下がっていたら通っちゃう程なんだが…。