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「もりた豚の酸辣湯麺 900」@酸辣湯麺 もり田の写真11/1(木) 19:00 初訪問

本日11/1オープンの新店の為先上げです。
仕事帰りに駒込で途中下車。疲れたから軽く『きみはん』で塩でも啜って帰ろうと思ったら…。
あれ~なんだこの店?? 場所も一緒で、店内の作りも一緒。でも屋号が…暖簾が違うwww
『酸辣湯麺 もり田』だって。本日オープン?へ~。『TETSU』の新業態みたいですね。
店内満席だし、もともと酸辣湯麺大好きなので行ってみましょう!

まずは店内の券売機で食券を。券売機の形も場所も一緒www 当たり前www
いろいろありますね。基本は酸辣湯麺ですが、わからないので左上のフラッグシップっぽい標題を購入し、外の列に加わります。5分ほどで店内へ。

今日オープンって事で厨房に4人。ホールに2人。狭い店なのにねwww 昼間は総店主さんもいたみたいです。さすがオープン初日。人数はたくさんいるけど、まぁ~ギコチナイwww
なんか落ち着きないなぁ~。ははは。でも接客は丁寧ですね。さすが『TETSU』です。

5分程で着丼。平打ちの中太麺に餡がかけられ、その上に辣油が回しかけられてます。その上にもりた豚と思われる豚バラの薄切りの煮込みが乗ってます。中華料理屋さんの一杯とはちょっと違いますね。
では行ってみましょうwww

茹で上がった麺に、酸辣の餡がドロッとかかってます。これって汁なしですね~。麺と餡を絡ませていただきます。酸味と辣油の辛味が程良い感じですね。うんうん美味いですね。酸味は良い感じなんですが、辣油と花椒の辛味はちょっと控えめな感じです。
餡には豆腐、キクラゲ、タケノコなどが入ってます。キクラゲとタケノコの食感が良い感じですよ。

麺は平打ちの中太麺。ちょっと柔いかな?汁なしなだけに餡が良く絡みます。ピロピロ感もあって良いじゃない。柔らかいけど、中華屋さんの餡かけってこんな感じの軟麺ですよね。

もりた豚?これは甘辛く煮つけてあって味が良く染みてます。しかも柔らかい。これは美味いですね。
酸味の効いた餡にも負けない味付けです。これで飯食ったら美味いねwww
微塵切りのネギはもっと量があってもいいかな?

けっこうボリュームあります。満足感高いです。個人的にはもっと辣油と花椒を効かせても良いと思います。酸味も普通なので個性が出ないような気がします。ただ一般的にはこのぐらいじゃないとダメ
でしょうから、オープンの味付けとしては合格なんでしょうね。

さすがに初日ですから、オペが悪いのはしょうがないwww これからちゃんと回って来るんでしょう。
そうは言っても接客、気遣いはさすがに素晴らしいですよ。たまに食べたくなる一杯ですね。
あげそばなんてメニューもあるし、楽しそうなお店です。水餃子も美味そうです。

しかし『きみはん』。短命でしたね~www ははは。でも最近ホットな駒込~巣鴨~大塚界隈にはこの手のお店無かったから、バリエーションが増えて嬉しいですね。
思いがけずに新店オープンに当たっちゃいました。がんばって欲しいですね。
美味しかったです。ご馳走様でした。

駒込ってラーメン食べるしか降りないんですよ。ここは『あかつき』と『西尾中華そば』の二店舗だけの為に途中下車してましたからね。
業態変更もあり、新店もあり、もちろん立ち飲みや、料理屋さんもたくさんあって楽しい街ですね。夜しか来ないしね~www ははは。

新店なので先上げしちゃいました。次回は過去に時系列を戻してレビューします。では(^-^)/

投稿 | コメント (46) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

どもー。

初レポおつ~!
都内の初レポゲット,貴重ですw
酸辣専門?酸っぱいの避けまくってるからな~。
今夜行った店は,ラーメンはタンメンと酸辣の2種類のみ。
もちろんタンメンを選びましたヨw

Ra.Ibasen | 2012年11月2日 00:24

こんばんは。
酸っぱい系も私は好きです。
辣油と花椒の辛味を効かせていただきたいですね。

百家争鳴 | 2012年11月2日 00:38

まいどです^^
きみはんなくなったんですかΣ(´Д` )
でも後がTETSU系列w
酸辣湯麺は好きなので機会があったら行ってみます!

Rogue | 2012年11月2日 05:27

おはようございます!
夜が楽しい街は良いですね。
そちらに吸い込まれそう…

私は酸っぱいの苦手です…

あらけん | 2012年11月2日 06:50

こんにちは。

すっぱも辛いも大好きです。
駒込はよく行くのでBMします。

・@特派員 | 2012年11月2日 06:58

TETSUのお店ですよね。
系列店の店長14人が云々だそうですが。

駒込店はかなり残念でしたからね。
成功するといいですが。

どうもです!
TETSUも色々やりますね。
これは食べてみたいです。

shun | 2012年11月2日 07:46

どもです!
初耳っ!と思ったら
昨日OPENでしたかぁ~

本日商用で池袋行くので
候補にエントリーいたします!

さて、当方1000採点への祝コメありがとうございます。
今後もボチボチとやっていきますので
宜しくお願い致します(^^)

YMK | 2012年11月2日 09:27

こんにちは。

むむむむむ、、酸辣ですか。
コレはスッパうまそう。。
ソレの揚げそば仕様もあるのですね。
激しく気になりますが、RDBだとグレっちゃいそう。。

hima | 2012年11月2日 09:56

こんにちは~

新店登録&初レビ
おめでとうございます~

きみはんが閉店・・・
行かず仕舞い・・・
厳しいですね~

らーめんじじぃ | 2012年11月2日 12:23

い?きみはん、もう辞め??
で、変わったもんができましたなー。
具だくさん大歓迎ですが、ちょっと変わり種なんで、戸惑います。
ちょいと覚えておきますわ。
腹減ったときはこういうやつが恋しくなるんで。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2012年11月2日 13:03

こんちくわ~。

健作もつ~w

厳しい業界ですね~ ドコモwww

富士山 | 2012年11月2日 14:50

どうもです~。

やっぱり駒込マスターだ(笑)
と思ったら、タマタマでしたか?
サンラーはタマに食べたくなるので、有難いっす。
「きみはん」は鶯谷で食べれるしw
今度、立ち飲み屋さんあたりで合流しますかww

おうじろう | 2012年11月2日 15:49

どもですw

酸っぱいの無理だーww

taizoff(ダイエット中) | 2012年11月2日 17:32

どもです!
『TETSU』の新業態!?
ぬわぁんと!駒込はいくつか課題店ありますが
すっ飛ばしてここを狙います!

King Tetsu(なの?) | 2012年11月2日 20:09

酸辣湯麺も店によって麺顔がバラエティーに富んでますね〜。
東中野の店にも行かなきゃ、こうなったら(笑)。
いや・・・・すきなジャンルなんすよ、ホンマに。

ブーム来ませんかね? 2013年は酸辣湯麺!

こんばんは。

酸辣湯麺は食べたことないんです。
もちっとぴろっとした平打ち麺が合いそうな。
したんさんのレポからもそうですし、
TETSUさんの新業態であれば、
期待が持てますね。

ももも | 2012年11月2日 21:01

どうも
TETSUの新業態ですか~
やはり、今までとは全然違うものを提供しているんですね(笑)
酸辣湯麺って、ほとんど食べないんですよね~
でもTETSUならいずれ行ってみようかと(笑)

右京 | 2012年11月2日 21:43

こんばんは。

初レビュアー乙です。
此方のお店はつけめんTETSU 千駄木本店の系列店との事。
「TETSU」と聞くと「つけ麺」を連想しますが、
此方のメニューには「つけ麺」の文字は有りませんね。
店名には「湯麺」の文字が入っているので
新たな路線のお店の様で、今後が楽しみですね。

またぞう | 2012年11月3日 01:11

おはようございます♪

遅ればせながら200店舗達成!!!
おめでとうございます~♪

らーめんじじぃ | 2012年11月3日 08:05

どうもです!!
全くのノーマークでした(汗)
ここのところ駒込によく出没しているので、近々追随いたします!!

| 2012年11月3日 22:21

イバセンさんまいど。
酸っぱいの苦手だもんねwww

したん | 2012年11月4日 11:55

百家さんまいど。
ラーメン屋さんの酸辣湯麺。
貴重ですよ。

したん | 2012年11月4日 11:58

ならず者さんまいど。
まぁ~どっちもTETSUだから。
きみはんは鶯谷にあるしねwww

したん | 2012年11月4日 11:59

あらけんさんまいど。
駒込の夜はエッチじゃないよwww

したん | 2012年11月4日 12:00

neko・さんまいど。
BMしっぱなしはダメですよwww
人の事言えないけどwww

したん | 2012年11月4日 12:02

師匠まいど。
駒込きみはん。短命過ぎるw

したん | 2012年11月4日 12:05

shunさんまいど。
いろいろやるよねwww

したん | 2012年11月4日 12:06

YMKさんまいど。
是非行ってみてwww
今後ともボチボチよろしくお願いしますwww

したん | 2012年11月4日 12:08

himaさんまいど。
あげそば仕様。美味そうなんですよね~。
RDBじゃダメ??

したん | 2012年11月4日 12:09

らーじいさんまいど。
まぁ~ね。鶯谷にもあるからねwww

したん | 2012年11月4日 12:10

猫さんまいど。
個人的にはバリエーション増えるのは嬉しいけどね。
この界隈。充実www

したん | 2012年11月4日 12:11

富士山さんまいど。
厳しいよね~www

したん | 2012年11月4日 12:12

王子さんまいど。
駒込でも、日暮里でも、アメ横でも、
喜んで合流しましょうwww

したん | 2012年11月4日 12:14

taizoffさんまいど。
残念でしたw

したん | 2012年11月4日 12:15

Tetsuさんまいど。
駒込も充実して来ましたね~。
嬉しい限りwww

したん | 2012年11月4日 12:17

とまそんさんまいど。
2013年。餡かけブーム。
来ないかね??www

したん | 2012年11月4日 12:18

もももさんまいど。
ここのは中華料理屋さんのとは違うからね。
ラーメン屋の酸辣湯麺。
とりあえずどっかで食べてみたら?

したん | 2012年11月4日 12:20

右京さんまいど。
TETSUもいろいろ仕掛けてきますね。
8割は外すけどwww

したん | 2012年11月4日 12:21

またぞうさんまいど。
TETSUもいろいろやってるんですよ。
こんなのもたまには良いんじゃないですか?

したん | 2012年11月4日 12:23

らーじいさんまいど。
ははは。
全く気が付きませんでしたwww
ありがとうございます。

したん | 2012年11月4日 12:24

泉さんまいど。
駒込。最近レビュー見てますよ。
ご一緒しますか??www

したん | 2012年11月4日 12:26

どもです。

意外にもTETSUの新業態なんですね。
ここも山手線の駅から近いので行ける範囲です♪
ただ、酸っぱいのはあまり得意ではないので
まずは坦々麺行ってみたいと思います。

アキブンさんまいど。
行ってみたら?
けっこう楽しいお店ですよwww

したん | 2012年11月4日 22:55

まいど~

貴殿も味のバリエーションの幅が広いね~
拙者、生まれてこのかたイベリコ豚しか食った事がないんだよ~
ウソだよ~www

ジン1971 | 2012年11月4日 23:09

まいど。
基本は来るものは拒まずですからね。
去るものは追うけどwww
もりた豚ってなんでしょうね??
聞いた事ないもんねwww ははは。ただの豚バラwww

したん | 2012年11月4日 23:15