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11月3日 20：30頃訪問 店外に花輪等はありませんが待ち4名 店員さんは全部で6名・・・麺・麺は平たくやや柔らかめ、餡との絡み悪くありませんが味、食感共に好み好みから外れます、量は140ｇ程度でしょうか（？）さほど多めでありませんでした。餡・スープは無く、餡状です。一口目から酸っぱさがかなり強烈です、辛さはほどほど、痺れはほとんど感じません、味はともかく迫力満点でした。ただし焦げ感（揚げネギ？）は少し邪魔でした。具・バラ肉、豆腐、筍、キクラゲ、バラ肉以外はかなり小さな切り口で食べ易いが迫力に欠けます。日本人向けにアレンジされているのでしょうか？逃げ場が無く、思ったよりクセがあり、万人受けするものでないメニューをメインに掲げた事に少しビックリしました。最近中華メニューの見直しをしたコンセプトものが多く、なかなか楽しめますが、一方で生き詰りを心配してしまいます、ごちそうさでした。
LIE LIE LIE
おちゃ
したん
corey（活動終了）
三日月
麺・麺は平たくやや柔らかめ、餡との絡み悪くありませんが味、食感共に好み好みから外れます、量は140ｇ程度でしょうか（？）さほど多めでありませんでした。
餡・スープは無く、餡状です。一口目から酸っぱさがかなり強烈です、辛さはほどほど、痺れはほとんど感じません、味はともかく迫力満点でした。ただし焦げ感（揚げネギ？）は少し邪魔でした。
具・バラ肉、豆腐、筍、キクラゲ、バラ肉以外はかなり小さな切り口で食べ易いが迫力に欠けます。
日本人向けにアレンジされているのでしょうか？逃げ場が無く、思ったよりクセがあり、万人受けするものでないメニューをメインに掲げた事に少しビックリしました。最近中華メニューの見直しをしたコンセプトものが多く、なかなか楽しめますが、一方で生き詰りを心配してしまいます、ごちそうさでした。