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コメント
こんにちは。
ホントに花月は浮気者。。。アッチとコラボ、コッチとコラボ。。
なるほど、神座とのコラボは恒例だったのですか。
どうせコラボをするからには、少しは花月の色も出して欲しいところです。
それがチャーシューのペラさ加減だけってのは寂しいです。。。
hima | 2012年11月5日 09:03himaさん、こんにちは!
いつもコメントありがとうございます!^^
此方のコラボ企画は毎度本当に笑ってしまいますよね!レベルは笑えないんですけど。^^;
「TETSU」と「肉そばけいすけ」とのコラボが一番酷かった印象がありますね。。。
本家の味どころか、お互いの「悪いとこ取り」と言える凄いラーメンでした!
本家がコラボされるメリットが全然分からないんですよね。コレがこの店の味か!と判断されてしまう訳ですから。
逆に、この商品は正式コラボではなくインスパイアなんですよ!そっちの方が味が良いというお粗末。^^;
4門 | 2012年11月5日 14:06
4門
jirorian

なべ







今年も「道頓堀ラーメン」の季節がやって来た。
毎年今の時期に登場する「花月嵐」名物の冬季限定ラーメンである。
自分はこのラーメンが結構好き!毎年最低2回は喰っている。。。
どういうラーメンかと言えば、これが完全なる関西の有名店「神座」のラーメンそのまんま。
白菜がどっさり入ったあっさり系醤油味で、ほんのり甘い風味が特徴のラーメンである。
「美空ひばり」に対しての「青木隆二」的なラーメン(しかも「愛燦燦」限定!)なのである。
因みに、「神座」をインスパイアしたラーメンには、他に上野駅の「粋家」のラーメン等もある。
随分前、満を持して大阪道頓堀の「神座」が東京渋谷に初出店した時は速効訪問した事がある。
新宿店にも幾度か通った。しかし、本家の味は不思議と自分にはイマイチ響かなかったのである。
そんな事ってあるんだろうか。。。
自分はまだ本場大阪のは食べた事がないので、そういう意味ではとても心残りなのである。
此方のお店は大手資本系のFC店である。だから、食べる店で同じ物を喰ってもかなり差がある。
此方は正直開店当初のクオリティは笑えないものがあった。。。しかし今回頂いたのは合格!
いつも食べてる「道頓堀」ラーメンである。白菜の根元はもう少し煮詰めた方が良いが、全体には充分。
ほんの~り甘い醤油味と、化調の甘味が融合した何とも庶民的な風味!
でも賛否が分かれる不思議な味なのである。「花月嵐」らしい3枚のチープな叉焼も良い。
叉焼の量(枚数)は増えたか?幾分トッピングの量が増えた感じだ。。。
後半は、これまた此方名物の「激辛壺ニラ」を少し投入する。甘いスープに鋭角な辛味が混ざる。旨い!
「道頓堀ラーメン」と命名することで、本家「神座」に敬意を払っていると思われるこの商品。
本家の物より好きだという自分のような輩も全国には少なからず居る訳である。。。
そんなマイノリティな人々の為に、今後も頑張ってレギュラーメニュー化してほしい商品である。
ご馳走様!