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「味噌らーめん(750円)」@らーめん えん者の写真11月4日14時29分訪問(^O^)/
午前中の仕事が延びて終わったのが14時(T_T)
この時間では訪問できる店は限られてきます(^^ゞ
3時までやっているJG熊谷店も考えましたが、未訪問のこちらが14時30分までなので訪問。
いつも店の横を通るのですが結構、駐車場にはクルマが入っていますね。
入店して口頭で「味噌らーめん(750円)」を注文。
すると別の店員さんが入り口に行き、のれんを仕舞い始めました(^_^;)
終わり際にスミマセンm(__)m
しばらくして注文の品が到着(^^)v
オーソドックスな味噌ラーメンのビジュアルですね。
まずはスープからですがスープの濃度はそこそこありますが味わい的には味噌が勝っている感じで、ベースの旨みは出ていませんね(^_^;)
一口目にはバターの風味も感じられたんですが始めだけでした。
塩分濃度はそれほど高くはありませんが、味に特徴がありませんね。こりゃ早々とニンニク投入ですかね(^_^;)
麺は中太麺ですがぼそっとした感じの麺であまりスープに合っている感じはありません。
もう少しもっちりした太麺のほうが合う気がしますが。
麺を1/3ほど食べたところで店員さんにニンニクをお願いしました。
小皿ににんにくクラッシャーが載せられて来ました(^^)v
これは良いですね。潰したてのニンニクがやはり美味しいですから。
ただ、1個とは言わずはじめから何個か頂けるとありがたいな(^^ゞ
ニンニク投入でスープにパンチが出ましたね(^^)
具はチャーシュー、モヤシ、メンマ、刻みネギでメンマが結構大量に入っていたのはうれしいですが特に書くことはありませんね(^_^;)

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