朝晩がだいぶ肌寒くなってきた今日この頃。
温かいラーメンが美味しい季節になりました。そんな折に日光方面への所用。
実はとある情報筋からコチラのお店のカエシが「とあるモノ」だと聞いたので確認の意味での訪問。
店着は12：45.が！駐車場が解らなかったのでいったん路駐して店内へ入って聞きました。
ちょっとい離れたところの駐車場へ無事にピットインし再度入店。
先客７名、後３名。カウンターには地元の方と思われる人々が。
女性（とはいってもおば様ですが・・・）が単騎でカウンターに陣取る辺り地元での人気ぶりがうかがえますな。
入り口付近のテーブルに着座。
カウンター上に貼り出されているお品書きから当該品を注文。
その間にRDBでのレビを確認。
なにやらセットを頼むとラーメンとつけ麺がでてくると書いてありましたが、時すでに遅し！
待つこと７～８分で着丼です。
ビジュアルはご覧の通りで焼豚が敷き詰められております。
スープからグビリ。
ん～コレはまさしくアレです。
この色加減で決してとげが無いあのカエシに違いありません。
脂浮きは殆どありませんが、鶏ガラや煮干し？をふんだんに使った優しい味わい。
ぱっと見塩っぱそうなのにこの優しさがアノかえしがなせる技ではないでしょうか。
続いては麺。
手打ちの暖簾ですが、まさしくそれ。
ゆで時間ジャスト１分の麺は柔らかめかつ細めの佐野系。
ツルフニャ麺ですが、これまたこのスープにはジャストミートですな。
焼豚はロースを優しく味付けしたもの。
これまたスープとのバランスがイイ。
その他海苔、メンマ、何故かナルトが２枚。
食堂のラーメンですが、何しろ小生はこのカエシがたまらなく好き。
そんなことでかなりおまけのポイント。ですな。
それよりこの近辺、ヤバ過ぎです！
昭和の香りがプンプン。しかもRDB未登録の店多数。
今まで何度もこの近辺まで来てましたが、新たなる発見がたくさん。
コリャ矢板方面よりもこっちが先だな・・・・。
ですな。